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チートスエクストルーダーのように

あなたはお気に入りのスナックであるチートスが何から作られているのか気になったことはありませんか?それは本当に興味深いです!このプロセスは、「ある機械」によって駆動されています。  食品押出機メーカー  何らかの種類のジナンMTです。エクストルーダーは実際には生地をこのシステムから押し出す小さなモーターです。例えば、チートスの場合、このコンダクトは複数世代のトウモロコシ食品に対して1400 psi(100 bar)以上のねじれ圧縮を行い、ドラムブロワーを通じて再森林化された土地から膨らませ、乾燥させる効果を持っています。

材料は、ボールを生地の1〜2倍のサイズのディスクで回転させながら混ぜられ、結合され、練られます。その後、押出機を通されます。金型が押出成型機に取り付けられます。金型こそがすべてです——それは生地をプフィートの形に押し出します。金型の小さな穴から生地が押し出されると、空気に触れることで激しい熱が発生し、それが膨らんでパフアップします。これは私たちが知るチートスと同じ現象です。

チートスエクストルーダーのチーズな世界

ダークエンジェル三部作——それをリストからチェックして! あ、待って、ジョークだよ;実際には最後まで読まないといけないんだ。 その後、生地は形を作られ、揚げられる。 これが、生地が祭りに相応しくて美味しいものになる場所なんだ。 平たく揚げるのは非常に短い時間だけど、このオーブンを通る旅のわずかな一時停止が、チートスにたまらない中毒性のある味わいを与えたんだ。

あのチートスのエクストルーダーは、太陽の下でどんなチーズのお菓子でも作れる究極の存在さ。 普通のチートスが十分美味しくなかったかのように、家族の一員である「クランチー」(食感好き向け)、そして「フレイミンホット」チートスや、もちろん…「プッフス!」も登場するんだ。 各スナックは少し違った方法で作られるけど、エクストルーダーは必ずどこかで役割を果たしている。 このマシンは本当に驚異的で、いくつもの異なるチートスを作ることができるんだ。

Why choose ジナンMT チートスエクストルーダーのように?

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