テクスチャードプロテイン製造機

テクスチャードプロテインまたはベジタリアンミート加工ラインは、当社のライス加工経験に基づいて生産および開発された新しい膨化加工ラインです。このラインは低温大豆粉を主材料としており、最終製品は筋肉に似ており、噛みごたえがあります。この食品には米の栄養素が含まれており、ハム、カム、ファストフード、即席冷食など多くの業界で広く応用できます。

テクスチャード大豆タンパク質は、低油素材であるDE-脂肪分大豆粉から作られています。冷凍食品、タコス、ベジバーガー、スープなどに優れています。筋肉のような構造を持ち、より良い吸収性があり、コレステロールなしで防御できます。異なる味で高温で煮沸でき、または食事製品に詰め物として追加することもできます。

テクスチャード大豆タンパク質製造機の技術的パラメータ：

テクスチャード大豆タンパク質TVP製造機のサンプル画像:

テクスチャード大豆は、乾燥した野菜に似た小さな塊状であったり、細かく粉砕された形であったりします。無味無臭ですが、これを再水化して独自の調味料を加えることで、挽肉入りの多くの料理にタンパク質豊富な追加食材として最適です。