Mașină de fabricat HMMA

Sistemul HMMA total constă din următoarele părți

Sistem de amestecare și dozare a materiilor prime: inclusiv dozarea, amestecarea, transportul și prelucrarea materiilor prime.

1) Sistem de alimentare cu pierdere în greutate: asigură o alimentare precisă și stabilă pentru extruder.

2) Dispozitiv de condiționare a materialelor: pretratarea materialelor care pot fi umplute cu abur, lichid, ingrediente etc.

3) Sistem de extrudare cu două șuruburi: echipamentul de bază. Conform diferitelor formule de materiale, poate realiza prelucrarea materialului prin diferite combinații de bloc de construcție/șuruburi segmentate.

4) Dispozitiv de turnare de control al temperaturii: turnare controlabilă la temperatură a materialelor procesate de extruder și modificarea structurii asemănătoare mătasei a HMMA prin ajustarea parametrilor procesului.

Dispozitiv de control al temperaturii de înaltă precizie: oferă condiții de control al temperaturii de înaltă precizie pentru extruder și primul.

5) Sistem de umplere cu vapori-lichid: asigurați o aprovizionare cu vapori-lichid de înaltă precizie, stabilă și fiabilă pentru balsam și piesa principală de procesare a mașinii

6) Alte echipamente auxiliare.

Domenii de aplicare ale HMMA

1) Prelucrarea produselor din carne: cârnați de șuncă la temperatură înaltă, cârnați de șuncă la temperatură joasă și clisma, conserva de carne de prânz, chifteluțe aromate, chifteluțe aromate, găluște umplute cu chifle umplute și particule de carne reconstituite învelite în sos de carne,

2) Gustare: carne uscată, fâșii de carne, ață de carne etc.

3) Catering: catering la masă, ingrediente pentru catering, ingrediente pentru grătar,

4) Vegetarian: oameni religioși și sănătoși, mănăstiri, restaurante vegetariene.

Caracteristicile produsului HMMA

1) Senzație fibroasă și senzație puternică de mestecat

2) Congelare și decongelare rapidă repetate fără pierderi de apă

3) Rezistent la gătit, temperatură ridicată și presiune ridicată

4) Simplu și convenabil de utilizat

Deoarece produsele produse prin metoda cu umiditate ridicată sunt mai asemănătoare cărnii și sunt ușor de utilizat, ele reprezintă direcția viitoare de dezvoltare și forța principală a proteinei tisulare și vor înlocui treptat proteina tisulară uscată.