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Estrusore per alimenti soffiati a mais Italia

Popcorn dolci e salati per uno spuntino gustoso. È uno spuntino che consumiamo durante i film, le feste o potresti dire di noi che lo mangiamo quando abbiamo fame. Ma che dire dei bignè di mais? L'estrusore di cibo soffiato di mais è un essiccatore, quindi frigge tutti i tipi di cereali. Per saperne di più continua a leggere, su quel super frigorifero che abbiamo usato per produrre uno degli snack più amati ovunque. 

Gli estrusori di cibo soffiato di mais funzionano con 18 kW di elettricità e fanno una cosa: cuocere la farina di mais cruda tramite calore e pressione, proprio come il prodotto Jinan MT chiamato prezzo della macchina per fare kurkure. Era piuttosto bello, però, perché la consistenza cambiava in una specie di impasto e non troppo granuloso. Poi prendi i tuoi rotoli di impasto e li metti semplicemente nella macchina manuale che spingerà fuori lo strato esterno attraverso una piccola presa chiamata matrice. Quell'impasto viene forzato verso la matrice e ne esce, gonfio in un tipico snack cavo e croccante. Questo è ciò che rende gli snack leggeri e ariosi.

Il processo di produzione di snack soffiati di mais con un estrusore

Come si preparano gli snack di mais soffiato? In parole povere, la farina di mais viene combinata con acqua (e altre cose come sale e zucchero o spezie) per formare l'impasto. L'impasto viene messo nella tramoggia dell'estrusore (una specie di grande imbuto che contiene tutti gli ingredienti prima di passare attraverso questa macchina). 

L'impasto viene immesso nell'imbuto e una vite rotante lo spinge attraverso un orifizio nell'unità, identico a macchina estrusore snack fornito da Jinan MT. La forma finale piatta e ovale si ottiene con la pressione del vapore dall'alto che non solo spinge verso il basso questo impasto ma lo forza anche attraverso come se fosse spinto su un nastro trasportatore. È questa combinazione di calore e pressione che consente al nostro impasto di gonfiarsi in quello spuntino gonfio che amiamo. Le lame sono presenti all'estremità di questa macchina che viene utilizzata per dare forma ai nostri snack gonfi. Dopo un po', questi snack si seccheranno e diventeranno croccanti e gustosi. I bordi raschianti sono fondamentali per ottenere quello spuntino super croccante.

Perché scegliere l'estrusore per alimenti soffiati a base di mais Jinan MT?

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