सौ साल पहले अनाज को हाथ से बनाया जाता था। इसका मतलब था कि अनाज बनाने में हमेशा समय लगता था: इसमें घंटों लग सकते थे, और कुछ मामलों में तो दिन भी लग सकते थे। ये सब काम हाथ से ही करना पड़ता था, और इससे प्रगति उबलने के बिंदु पर पहुँच गई (किसानों के बहिष्कार का क्या मतलब है?) इससे उपभोक्ताओं को घर और चलते-फिरते गर्म अनाज से झटपट नाश्ता बनाने की सुविधा मिली, जब इसका आविष्कार 1906 में हुआ था। दशकों से विकसित इस अद्भुत उपकरण का उपयोग करके, आज किसान बड़ी मात्रा में अनाज उगाने और उसे बहुत तेज़ी से संसाधित करने में सक्षम हैं, जिससे अनाज का उत्पादन पहले की तुलना में अधिक कुशल हो गया है, जो कि साधारण उपकरणों से संभव नहीं था।
अनाज प्रसंस्करण उपकरण का एक हिस्सा कई अलग-अलग उपकरण हैं, जो सभी संसाधित अनाज के निर्माण के लिए एक दूसरे के साथ काम करते हैं। उदाहरण के लिए, जिनान एमटी हैं नाश्ता अनाज मशीन उन्हें साफ करने और छांटने की प्रक्रिया ताकि केवल अच्छे अनाज का उपयोग किया जा सके। हर मिल अलग होती है, और कुछ में ऐसे उपकरण होते हैं जो अनाज को बनाते हैं जैसा कि हम जानते हैं कि यह अनाज से होता है उदाहरण के लिए अनाज को आटे में बदलने के लिए मशीनें हैं और फिर अन्य मशीनें हैं जहाँ वे कॉर्नफ्लेक्स या जो कुछ भी आप खाते हैं उसे बनाते हैं। यदि नहीं, तो ये सभी मशीनें यह सुनिश्चित करने के लिए एक साथ काम करती हैं कि हमारा अनाज हर सुबह आपके लिए एकदम सही हो (यह सब एक पूर्ण नाश्ते का हिस्सा है)।
लेकिन अनाज प्रसंस्करण उपकरण का मुख्य काम यह तय करने से कहीं ज़्यादा है कि हम कितनी जल्दी कॉर्नफ़्लेक्स का कटोरा बना सकते हैं। यह अनाज को हमारे भोजन के लिए ज़्यादा उपयुक्त बनाने में भी योगदान देता है। अनाज में फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे पोषक तत्व अधिक मात्रा में होते हैं जिनसे हमारे शरीर को फ़ायदा होता है। यह बहुत अच्छी बात नहीं है; दुर्भाग्य से, अनाज बनाने की प्रक्रिया कभी-कभी इन ज़रूरी पोषक तत्वों से वंचित कर सकती है।
सौभाग्य से, जिनान एमटी अनाज प्रसंस्करण उपकरण अनाज के स्वास्थ्य लाभों को बनाए रखने के लिए इस तरह से स्थापित किया गया है; और कुछ मामलों में तो और भी बेहतर। उदाहरण के लिए, कुछ मशीनें बाहरी परत को हटाने का बिल्कुल नया काम कर सकती हैं, जहाँ सबसे ज़्यादा फाइबर की पहचान होती है। इसका मतलब है कि अंतिम उत्पाद अभी भी फाइबर युक्त अनाज है, जो पाचन के लिए बहुत ज़रूरी है। और साथ ही, मशीन इन विटामिन और खनिजों को अनाज में वापस डाल सकती है ताकि हम हर सुबह अनाज खाने सहित एक स्वस्थ जीवनशैली जी सकें।
ब्रांड नई अनाज मशीनें कम बर्बादी और कम ऊर्जा का उपयोग करने के लिए बनाई गई हैं। इसका मतलब है कि अनाज को संसाधित करते समय कम पानी का उपयोग किया जाता है, जिससे बर्बादी कम होती है और बुनियादी ढांचे को बचाने में मदद मिलती है। इसके अलावा, कुछ जिनान एमटी नाश्ता अनाज बनाने की मशीन ऊर्जा-कुशल तरीके से उत्पादित किए जाते हैं जो अनाज की समान मात्रा देते हैं लेकिन कम बिजली की खपत करते हैं। यह प्रणालीगत खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय चुनौतियों के लिए एक जीत-जीत समाधान है।
अनाज प्रसंस्करण उपकरण अपने आप में बहुत उन्नत है कि यह कई कार्य स्वयं ही कर सकता है। जो मशीनों को ऐसा बनाता है कि वे कुछ समय तक काम कर सकती हैं, उसके बाद मनुष्यों को उनकी सहायता करनी पड़ती है। इसके लिए स्वचालन का उपयोग होने से समय और जनशक्ति की बचत होगी। फिर भी, यह नया सीखने वाला उपकरण और अनाज बनाने की प्रक्रिया की देखरेख करने वाला व्यक्ति कभी नहीं जान सकता कि सभी काम सही चल रहे हैं या नहीं
अनाज प्रसंस्करण मशीनरी को अनाज की विविधताओं का उत्पादन करने के लिए संशोधित किया जा सकता है। कुछ मशीनें केवल चावल अनाज के उत्पादन के लिए बनाई जाती हैं, लेकिन गेहूं अनाज के लिए नहीं। कहने का तात्पर्य यह है कि, तथ्य यह है कि लोगों को किस प्रकार का अनाज चाहिए, इसके लिए एक उपकरण है जो किसी भी प्रकार का उत्पादन कर सकता है। यह अनाज पफिंग मशीन यह इस मामले में भी लचीला है कि यह मांग में उतार-चढ़ाव के अनुसार अनाज का उत्पादन बढ़ा या घटा सकता है। उपभोक्ता मांग के संदर्भ में यह आवश्यक है क्योंकि इसका मतलब है कि अनाज प्रसंस्करण उपकरण जो भी जरूरत है उसे पूरा कर सकता है, चाहे वह छोटी मात्रा हो या बड़ी।
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