Umumiy HMMA tizimi quyidagi qismlardan iborat
Xom ashyoni aralashtirish va dozalash tizimi: xom ashyoni dozalash, aralashtirish, tashish va qayta ishlashni o'z ichiga oladi.
1) Og'irlikni yo'qotish oziqlantirish tizimi: ekstruder uchun aniq va barqaror oziqlantirishni ta'minlang.
2) Materialni tozalash moslamasi: bug ', suyuqlik, ingredientlar va boshqalar bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan materiallarga oldindan ishlov berish.
3) Ikki vintli ekstruziya tizimi: asosiy uskuna. Turli xil materiallar formulalariga ko'ra, u qurilish bloklari / segmentli vintlarning turli kombinatsiyalari orqali materialni qayta ishlashni amalga oshirishi mumkin.
4) Haroratni nazorat qiluvchi qoliplash moslamasi: ekstruder tomonidan qayta ishlangan materiallarni harorat bilan boshqariladigan qoliplash va jarayon parametrlarini sozlash orqali HMMA ning ipakka o'xshash tuzilishini o'zgartirish.
Yuqori aniqlikdagi haroratni nazorat qilish moslamasi: ekstruder va birinchisi uchun yuqori aniqlikdagi haroratni nazorat qilish shartlarini ta'minlang.
5) Bug 'suyuqligini to'ldirish tizimi: konditsioner va asosiy mashinani qayta ishlash qismi uchun yuqori aniqlikdagi, barqaror va ishonchli bug'-suyuqlik bilan ta'minlash
6) Boshqa yordamchi uskunalar.
HMMA qo'llash sohalari
1) Go'sht mahsulotlarini qayta ishlash: yuqori haroratli jambon kolbasa, past haroratli jambon kolbasa va klizma, tushlik uchun konservalangan go'sht, xushbo'y köfte, xushbo'y go'shtli pirojnoe, to'ldirilgan bulkalar bilan to'ldirilgan chuchvara va go'sht sousiga o'ralgan go'sht zarralari,
2) Aperatif ovqat: quritilgan go'sht, go'shtli chiziqlar, go'sht iplari va boshqalar.
3) Ovqatlanish: ovqatlanish uchun ovqatlanish, ovqatlanish uchun ingredientlar, barbekyu uchun ingredientlar,
4) Vegetarianlar: dindor va sog'lom odamlar, monastirlar, vegetarianlar restoranlari.
HMMA mahsulot xususiyatlari
1) Tolali tuyg'u va kuchli chaynash hissi
2) Suvni yo'qotmasdan takroriy tez muzlatish va eritish
3) Pishirish, yuqori harorat va yuqori bosimga chidamli
4) Foydalanish uchun oddiy va qulay
Yuqori namlik usuli bilan ishlab chiqarilgan mahsulotlar go'shtga o'xshash va ishlatish uchun qulay bo'lganligi sababli, ular to'qimalar oqsilining kelajakdagi rivojlanish yo'nalishi va asosiy kuchi bo'lib, asta-sekin quruq to'qimalar oqsilini almashtiradi.