เครื่องทำโปรตีนแบบมีเนื้อสัมผัส

สายการผลิตโปรตีนเนื้อสัมผัสหรืออาหารเจเป็นสายการผลิตแบบใหม่ที่พัฒนาขึ้นตามประสบการณ์การทำข้าวของโรงงานของเรา สายการผลิตนี้ใช้เมล็ดถั่วเหลืองอุณหภูมิต่ำเป็นวัตถุดิบหลัก ผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะมีลักษณะคล้ายกล้ามเนื้อและมีรสชาติในการเคี้ยว อาหารชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการเหมือนข้าวและสามารถนำไปใช้ในหลายอุตสาหกรรม เช่น แฮม ไส้กรอก อาหารเร็ว อาหารแช่เย็นทันที เป็นต้น

โปรตีนถั่วเหลืองเนื้อสัมผัสทำจากแป้งถั่วเหลืองที่ไม่มีไขมัน ซึ่งเป็นวัสดุถั่วเหลืองที่มีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับการใช้ในอาหารเย็น ทาโก้ burgee แบบผัก และซุป มีโครงสร้างคล้ายกล้ามเนื้อ สามารถดูดซึมได้ดีกว่าและสามารถบริโภคโดยปราศจากคอเลสเตอรอล สามารถต้มด้วยความร้อนสูงในหลากหลายรสชาติ หรือเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์อาหารเป็นไส้

ข้อมูลทางเทคนิคของเครื่องทำโปรตีนถั่วเหลืองเนื้อสัมผัส:

ตัวอย่างรูปภาพของเครื่องทำโปรตีนถั่วเหลืองแบบมีเนื้อสัมผัส (TVP):

โปรตีนถั่วเหลืองแบบมีเนื้อสัมผัสจะมาในลักษณะชิ้นเล็ก ๆ คล้ายผักแห้งมากกว่าอะไร หรือในรูปแบบบดละเอียด ไม่มีรสชาติ แต่เมื่อคุณอบให้แห้งและเติมรสชาติลงไป จะกลายเป็นการเพิ่มโปรตีนที่ยอดเยี่ยมสำหรับหลาย ๆ จานที่ใช้เนื้อสับ