Линия обработки текстурированного белка или растительного мяса является новым видом линии раздувания, которая создана и разработана на основе нашего опыта в производстве риса. Эта линия использует низкотемпературную соевую муку как основной материал. Конечные продукты выглядят как мышцы и характеризуются ощутимым жеванием. Этот вид пищи содержит питательные вещества риса и может быть широко применен во многих отраслях, таких как ветчина, колбасы, быстрое питание, мгновенные холодные блюда и т.д.
Текстурированный соевый белок производится из ДЕ-жировой соевой муки, которая является низкожировым соевым материалом. Отлично подходит для использования в охлажденных блюдах, тако, вегетарианских гамбургерах и супах. С мышечной структурой, он обладает лучшей способностью к поглощению и может использоваться без холестерина. Может быть сварен при высокой температуре с различными вкусами или добавлен в пищевые продукты как начинка.
Технические параметры машины для производства текстурированного соевого белка:
Модель | Установленная мощность (кВт) | Потребление электроэнергии (кВт) | Производительность (кг/ч) | Размер (м) |
Машина для производства TVP MT65 | 85КВ | 65 кВт | 150-200 кг/ч | 18x1.3x2.3м |
Машина для производства TVP MT70 | 120 кВт | 90 кВт | 200-300 кг/ч | 20x1.5x2.4м |
MT85 машина для производства ТВП | 195КВТ | 165KW | 600-800 кг/ч | 24x3.5x4.3м |
Примеры изображений машины для производства текстурированного соевого белка ТВП:
Текстурированный соевый белок поставляется в виде маленьких кусочков, напоминающих скорее высушенные овощи или в мелко-ground форме. Он безвкусный, но когда вы его увлажняете и добавляете свои собственные приправы, он становится отличным источником белка во многих блюдах вместо фарша.