Máquina de fabricação de proteína texturizada

A linha de processamento de proteína texturizada ou carne vegetariana é um novo tipo de linha de inflação produzido e desenvolvido com base na experiência de arroz da nossa fábrica. Esta linha utiliza farelo de soja a baixa temperatura como material principal. Os produtos finais parecem músculos e são caracterizados por um senso de mastigação. Este tipo de alimento possui nutrição de arroz e pode ser amplamente aplicado em muitas indústrias, como presunto, camarão, fast food, alimentos instantâneos frios etc.

A proteína de soja texturizada é feita de farinha de soja DESengordurada, que é um material de soja com baixo teor de gordura. É excelente para chilli, tacos, hambúrgueres vegetais e sopas. Com uma estrutura muscular, possui melhor capacidade de absorção e pode ser consumida sem colesterol. Pode ser fervida em alta temperatura com diferentes sabores ou adicionada a produtos alimentícios como recheio.

Parâmetros técnicos da máquina de fabricação de proteína texturizada de soja:

Imagens de amostra da máquina de fabricação de proteína de soja texturizada TVP:

A proteína de soja texturizada vem em pequenos pedaços que se assemelham, bem, a vegetais desidratados mais do que qualquer outra coisa, ou em uma forma moída finamente. Ela é insípida, mas quando você a reidrata e adiciona seus próprios sabores, ela se torna uma ótima adição rica em proteínas para muitos pratos que substituem carne moída.