Máquina de fazer HMMA

O sistema HMMA total consiste nas seguintes partes

Sistema de mistura e dosagem de matéria-prima: incluindo dosagem, mistura, transporte e processamento de matéria-prima.

1) Sistema de alimentação por perda de peso: fornece alimentação precisa e estável para a extrusora.

2) Dispositivo de condicionamento de materiais: pré-tratamento de materiais que podem ser preenchidos com vapor, líquido, ingredientes etc.

3) Sistema de extrusão de parafuso duplo: o equipamento principal. De acordo com diferentes fórmulas de materiais, ele pode realizar o processamento de materiais por meio de diferentes combinações de blocos de construção/parafusos segmentados.

4) Dispositivo de moldagem com controle de temperatura: moldagem com temperatura controlável dos materiais processados ​​pela extrusora e alteração da estrutura semelhante à seda do HMMA por meio do ajuste dos parâmetros do processo.

Dispositivo de controle de temperatura de alta precisão: fornece condições de controle de temperatura de alta precisão para a extrusora e a formadora.

5) Sistema de enchimento de vapor-líquido: fornece fornecimento de vapor-líquido de alta precisão, estável e confiável para o condicionador e a parte principal de processamento da máquina

6) Outros equipamentos auxiliares.

Campos de aplicação do HMMA

1) Processamento de produtos cárneos: salsicha de presunto de alta temperatura, salsicha de presunto de baixa temperatura e enema, carne enlatada para almoço, almôndegas saborizadas, hambúrgueres de carne saborizados, bolinhos recheados com pães recheados e partículas de carne reconstituídas envoltas em molho de carne,

2) Petiscos: carne seca, tiras de carne, fio dental, etc.

3) Catering: serviço de buffet no local, ingredientes para buffet, ingredientes para churrasco,

4) Vegetariano: pessoas religiosas e saudáveis, mosteiros, restaurantes vegetarianos.

Características do produto HMMA

1) Sensação fibrosa e forte sensação de mastigação

2) Congelamento e descongelamento rápidos e repetidos sem perda de água

3) Resistente ao cozimento, alta temperatura e alta pressão

4) Simples e conveniente de usar

Como os produtos produzidos pelo método de alta umidade são mais semelhantes à carne e fáceis de usar, eles são a direção do desenvolvimento futuro e a principal força da proteína do tecido, e gradualmente substituirão a proteína do tecido seco.