Textured Protein Maakmachine

Textured protein of vegetarisch vlees verwerkingslijn is een nieuw soort opblaasbare verwerkingslijn die is ontwikkeld op basis van de rijstervaring van onze fabriek. Deze lijn gebruikt lage temperatuur sojameel als hoofdmateriaal. De eindproducten zien eruit als spier en worden gekenmerkt door een kauwgevoel. Dit type voedsel heeft rijsternutriënten en kan breed worden toegepast in vele industrieën, zoals ham, kam, fastfood, instant koelvoedsel enz.

Textured soja eiwit wordt gemaakt van DE-gevetsoort sojameel, een laagvet sojamateriaal. Het is uitstekend te gebruiken in gehakt, tacos, vegetarische hamburgers en soepen. Met een spierachtige structuur heeft het een betere opnamecapaciteit en kan cholesterolvrij worden bereid. Het kan bij hoge temperaturen gekookt worden met verschillende smaken, of toegevoegd worden aan maaltijdproducten als vulling.

Technische parameters van de machine voor het maken van textured sojabonen eiwit:

Voorbeeldafbeeldingen van de TVP-sojaproteïnemaakmachine:

Textured soja komt in kleine stukjes die meer op gedroogde groenten lijken, of in een fijn gemalen vorm. Het heeft geen smaak, maar wanneer je het hydrateert en je eigen smaken toevoegt, wordt het een geweldige eiwitrijke toevoeging aan veel gerechten voor gehakt.