HMMA-maakmachine Nederland

Het totale HMMA-systeem bestaat uit de volgende onderdelen

Meng- en doseersysteem voor grondstoffen: inclusief dosering, mengen, transport en verwerking van grondstoffen.

1) Voedingssysteem met gewichtsverlies: zorg voor nauwkeurige en stabiele voeding voor de extruder.

2) Materiaalconditioneringsapparaat: voorbehandeling van materialen die kunnen worden gevuld met stoom, vloeistof, ingrediënten enz.

3) Extrusiesysteem met dubbele schroef: de kernuitrusting. Volgens verschillende materiaalformules kan het materiaalverwerking realiseren door middel van verschillende combinaties van bouwstenen / gesegmenteerde schroeven.

4) Vormapparaat met temperatuurregeling: temperatuurregelbaar gieten van de materialen die door de extruder worden verwerkt, en verandering van de zijdeachtige structuur van HMMA door het aanpassen van procesparameters.

Zeer nauwkeurig temperatuurregelapparaat: zorg voor uiterst nauwkeurige temperatuurregelingsomstandigheden voor de extruder en de eerste.

5) Damp-vloeistofvulsysteem: zorg voor een zeer nauwkeurige, stabiele en betrouwbare damp-vloeistoftoevoer voor de conditioner en het hoofdverwerkingsonderdeel van de machine

6) Andere hulpapparatuur.

Toepassingsgebieden van HMMA

1) Verwerking van vleesproducten: hamworst op hoge temperatuur, hamworst en klysma op lage temperatuur, ingeblikt boterhamworst, gearomatiseerde gehaktballetjes, gearomatiseerde vleespasteitjes, dumplings gevuld met gevulde broodjes en gereconstitueerde vleesdeeltjes verpakt in vleessaus,

2) Snackvoedsel: gedroogd vlees, vleesreepjes, vleeszijde, enz.

3) Catering: catering ter plaatse, cateringingrediënten, barbecue-ingrediënten,

4) Vegetarisch: religieuze en gezonde mensen, kloosters, vegetarische restaurants.

Producteigenschappen van HMMA

1) Vezelig gevoel en sterk kauwgevoel

2) Herhaaldelijk snel invriezen en ontdooien zonder waterverlies

3) Bestand tegen koken, hoge temperaturen en hoge druk

4) Eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken

Omdat de producten die met de hoge-vochtigheidsmethode worden geproduceerd meer vleesachtig zijn en gemakkelijker te gebruiken, vormen ze de toekomstige ontwikkelingsrichting en belangrijkste kracht van weefseleiwit, en zullen ze geleidelijk het droge weefseleiwit vervangen.