TVP - көптеген vegetarian продукtlарда қолданылатын ет ауыстыруы. Оның жеке текстурасы мен әдеттеғі тағамдандықы оны соустарға, plant-based chili қоспаға және veggie бургерлерге жақсы қосымша болатынға себеп. Енді ол ет табиғаттың құлындылығын арттыру және қосымша белок қосу үшін де қолданылады.
HMMA, High moisture meat analogues дегендің мағынасы., ет texturized vegeterian protein-ден шыққан ет ауыстыруы, бұл еттік емес ауыстыру мәселесінде ет структурасын және ауыздағы тағамдың тәсірін көшірдейді.
Соңғы жылдарда HMMA продукtlары тез өсумен қатарында пайдаланылады. Мисалы, бургерлер, сағанақтар, тағам құйырғыштары, теңгіз еті, тікелей ет және басқалар.
MT machinery олардың HMMA өндірістің жасауын біздің особық екі шевірдің сыйғаушы машиналарымен көптеген жылдар бойы дамытты. Бұл өндіріс бazarда танымал.
EN
AR
BG
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
ID
SR
SQ
HU
TH
TR
FA
HY
LA
KK
UZ
KY
