टेक्सचर्ड प्रोटीन मेकिंग मशीन

टेक्सचर्ड प्रोटीन या शाकाहारी मांस प्रोसेसिंग लाइन एक नई प्रकार की बढ़ावट वाली प्रोसेसिंग लाइन है जो हमारी कारखाने के चावल के अनुभव के आधार पर बनाई गई है। इस लाइन में मुख्य सामग्री के रूप में कम तापमान वाला सोयाबीन मिल उपयोग किया जाता है। अंतिम उत्पाद मांस की फाइबर की तरह दिखते हैं और उनमें मसूड़े का अनुभव पाया जाता है। ये भोजन चावल के पोषण का समायोजन करते हैं और वे हाम, सॉसेज, तेजी से बनने वाला भोजन, तत्कालीन ठंडे भोजन आदि कई उद्योगों में व्यापक रूप से लागू किए जा सकते हैं।

टेक्सचर्ड सोयाबीन प्रोटीन डी-फैटन सोया फ्लाउर से बनाया जाता है, जो कम तेल वाली सोया सामग्री है। यह छिलका, टैकोस, शाकाहारी बर्गर और सूप में उत्कृष्ट है। मांस की संरचना के साथ, इसमें बेहतर अवशोषण की क्षमता है और यह कोलेस्ट्रॉल के बिना बनाया जा सकता है। इसे विभिन्न स्वादों के साथ उच्च तापमान पर उबाला जा सकता है, या यह भोजन उत्पादों में भर्ती के रूप में जोड़ा जा सकता है।

टेक्सचर्ड सोयाबीन प्रोटीन बनाने की मशीन के तकनीकी पैरामीटर्स:

परिणामी सॉयबीन प्रोटीन (TVP) बनाने वाली मशीन के नमूना चित्र:

परिणामी सॉयबीन छोटे टुकड़ों में आता है जो, ठीक ठीक किसी भी चीज से अधिक, सूखे सब्जियों को अच्छी तरह से दिखता है, या एक सूक्ष्म-स्तरीय रूप में। इसमें कोई स्वाद नहीं होता है, लेकिन जब आप इसे सूखा करते हैं और अपने अपने स्वाद जोड़ते हैं, तो यह कई डिशों के लिए मांस के ग्राउंड रूप का एक उत्तम प्रोटीन-भरा जोड़ावट बन जाता है।