कैसे कॉर्न फ्लेक्स ने नाश्ते में क्रांति ला दी: उनकी निर्माण प्रक्रिया के बारे में गहन जानकारी भारत

कॉर्न चिप्स दुनिया भर में कई लोगों के लिए एक प्रसिद्ध नाश्ता भोजन हो सकता है। ये स्वादिष्ट, और मज़बूत हैं, और तैयार करने के लिए बहुत ज़रूरी हैं! क्या आपने कभी सोचा है कि कॉर्न ड्रॉप्स कैसे बने? इस लेख में हम कॉर्न चिप्स बनाने की रणनीति के बारे में जानेंगे और छोटे मकई गुच्छे बनाने की मशीन और कैसे यह विभिन्न घरों में नाश्ते का सर्वोत्तम विकल्प बन गया है। 

यह सब कैसे शुरू हुआ?

मकई के बीजों की जड़ें 1894 में वापस आती हैं, जब उन्हें एक विशेषज्ञ, डॉ. जॉन हार्वे केलॉग द्वारा स्केच किया गया था। डॉ. केलॉग मिशिगन राज्य के भीतर एक रिकवरी सेंटर में थे। इस तथ्य के प्रति बहुत कम विचार-विमर्श के बाद कि - एक विशाल, उन्हें किसी भी पते से परे अपने रोगियों के लिए एक ठोस नाश्ता बनाने की आवश्यकता थी जो चलते-फिरते थे और उन्हें कुछ खास खिलाते थे। ऐसा करने के लिए, उन्होंने पहले असाधारण अनाज की खोज के लिए कई प्रकार के अनाज का प्रयास किया। विभिन्न परीक्षणों के बाद, उन्होंने मकई का चयन किया। 

डॉ. केलॉग ने मकई का समन्वय किया, क्योंकि हाल ही में उन्होंने इसे पीस लिया और उसके बाद इसे गर्म करने के लिए रख दिया। इसका परिणाम एक कुरकुरा नाश्ता अनाज था। अद्भुत लेकिन फिर भी एक समझदार पोषण दे रहा है यह तब तक नहीं था जब तक डॉ. केलॉग ने रोगियों को अपने मकई के टुकड़े परोसना शुरू नहीं किया। उन्होंने उनके द्वारा पेश किए गए स्वाद और भोजन का आनंद लिया। मकई के टुकड़े, चाहे जो भी हो, जल्दी ही एक पारिवारिक प्रधान बन गए। हाल ही में कई बार, वे व्यापक रूप से दुकानों में थे और हर क्षेत्र के लोगों द्वारा आकर्षित किए जा रहे थे। 

कॉर्न फ्लेक्स कैसे बनते हैं 

आजकल, मकई के टुकड़े दुनिया भर में विशाल विनिर्माण संयंत्रों में बनाए जाते हैं। यह सब मकई से ही शुरू होता है। पुष्टि करें, तो सबसे पहले मकई को इकट्ठा किया जाता है यानी जब इसे जाने के लिए व्यवस्थित किया जाता है तो इसे तोड़ा जाता है। मकई को उत्पादन लाइन में लाया जाता है जहाँ इसे इकट्ठा करने के बाद मकई के टुकड़ों में व्यवस्थित किया जाएगा। जब यह उत्पादन संयंत्र की बात आती है, तो किसी भी अवांछित मिट्टी को व्यवस्थित करने के लिए सफाई की जाती है। 

इसके बाद मकई को पकाने के लिए एक बड़े स्टोव में डाल दिया जाता है। यह सामान्य से बहुत ज़्यादा, अविश्वसनीय रूप से गर्म स्टोव है। मकई को इस स्टोव में एक सुंदर चमकीले भूरे रंग के बाहरी भाग के साथ आधुनिक तरीके से पकाया जाता है। यह एक महत्वपूर्ण कदम हो सकता है, क्योंकि यह मकई के टुकड़ों को वह सुंदर कुरकुरापन देता है। 

एक बार जब मक्का गर्म हो जाता है, तो उसे पीस लिया जाता है। आप एक विशेष का उपयोग करते हैं भारत में मकई का आटा बनाने की मशीन इसके लिए चिप्स कहा जाता है। इसलिए, बूँदें इस मकई को तिरछा, सपाट चिप्स में दबा देती हैं जो नाश्ते में खाने के लिए काफी उचित हैं। मकई के जमने के बाद चिप्स को सुखाने के लिए दूसरे स्टोव में स्थानांतरित कर दिया जाता है। 

मकई के चिप्स को सुखाया जाता है और कुछ समय के लिए अलग किया जाता है। इस प्रक्रिया के दौरान, बूंदों को छांटने की तैयारी की जाती है, किसी भी टूटे हुए या छोटे टुकड़ों को अलग कर दिया जाता है। उन असाधारण अखंड टुकड़ों को बंडल किया जाता है, फिर उन्हें दुनिया भर में स्टोर पर भेजने के लिए स्पष्ट रूप से सील कर दिया जाता है। 

कॉर्न फ्लेक्स में क्या है? 

मकई की बूँदें खुद मकई, चीनी, नमक और विटामिन से बनी होती हैं। मकई का मूल घटक, जो मकई के टुकड़ों को खाते समय हमारे स्वास्थ्यवर्धक सम्मान का बड़ा हिस्सा होता है। वे आकर्षक स्वाद देने के लिए चीनी और नमक को मिलाते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि वे अनाज को हमारे लिए निश्चित रूप से अधिक स्वस्थ बनाने के लिए अतिरिक्त विटामिन डालते हैं। 

दूसरी ओर, कॉर्न ड्रॉप्स को प्रेस के साथ आगे बढ़ाया जाता है। प्रेस एक मौलिक पूरक है जो हमारे शरीर को स्वस्थ रहने के लिए एक अलग बनाता है। प्रेस, घटना के लिए, कुछ ऐसा है जो अधिकांश व्यक्ति प्रत्येक दिन के आधार पर संतोषजनक रूप से नहीं खाते हैं, जो कि कॉर्न चिप्स में प्रेस डालना एक असाधारण विचार बनाता है। गिनती मकई का आटा विनिर्माण मशीन पुरस्कार उत्पादकों को यह सुनिश्चित करने के लिए कि लोगों को उन पोषक तत्वों तक पहुंच मिल सके जिनकी उन्हें मजबूत और स्वस्थ रहने के लिए आवश्यकता है।