دستگاه ساخت HMMA

کل سیستم HMMA از قسمت های زیر تشکیل شده است

سیستم اختلاط و دوز مواد خام: از جمله دوز مواد خام، اختلاط، حمل و نقل و پردازش.

1) سیستم تغذیه کاهش وزن: تغذیه دقیق و پایدار را برای اکسترودر فراهم می کند.

2) دستگاه تهویه مواد: پیش تصفیه موادی که می توانند با بخار، مایع، مواد و غیره پر شوند.

3) سیستم اکستروژن دو پیچ: تجهیزات اصلی. با توجه به فرمول های مواد مختلف، می تواند پردازش مواد را از طریق ترکیب های مختلف بلوک های ساختمانی / پیچ های قطعه بندی شده تحقق بخشد.

4) دستگاه قالب گیری کنترل دما: قالب گیری قابل کنترل دما از مواد پردازش شده توسط اکسترودر و تغییر ساختار ابریشم مانند HMMA از طریق تنظیم پارامترهای فرآیند.

دستگاه کنترل دما با دقت بالا: شرایط کنترل دمای با دقت بالا را برای اکسترودر و اولی فراهم می کند.

5) سیستم پر کردن بخار مایع: تامین بخار مایع با دقت بالا، پایدار و قابل اعتماد برای تهویه کننده و بخش پردازش دستگاه اصلی

6) سایر تجهیزات کمکی.

زمینه های کاربردی HMMA

1) فرآوری فرآورده های گوشتی: سوسیس ژامبون با دمای بالا، سوسیس و تنقیه ژامبون با دمای پایین، گوشت ناهار کنسرو شده، کوفته های طعم دار، نان های گوشتی طعم دار، پر کردن کوفته ها با نان های پر شده، و ذرات گوشت بازسازی شده پیچیده شده در سس گوشت،

2) غذای میان وعده: گوشت خشک، نوارهای گوشتی، نخ گوشت و غیره.

3) پذیرایی: پذیرایی غذاخوری، مواد تشکیل دهنده پذیرایی، مواد تشکیل دهنده باربیکیو،

4) گیاهخواری: افراد مذهبی و سالم، صومعه ها، رستوران های گیاهخواری.

ویژگی های محصول HMMA

1) احساس فیبری و احساس قوی جویدن

2) انجماد و ذوب سریع بدون از دست دادن آب را تکرار کنید

3) مقاوم در برابر پخت و پز، درجه حرارت بالا و فشار بالا

4) ساده و راحت برای استفاده

از آنجایی که محصولات تولید شده با روش رطوبت بالا بیشتر شبیه گوشت بوده و استفاده از آنها آسان است، جهت توسعه آینده و نیروی اصلی پروتئین بافت هستند و به تدریج جایگزین پروتئین بافت خشک خواهند شد.