ماشین سازنده HMMA

سیستم کلی HMMA از بخش‌های زیر تشکیل شده است

سیستم مخلوط کردن و دوز کردن مواد اولیه: شامل دوز کردن مواد اولیه، مخلوط کردن، حمل و نقل و پردازش است.

1) سیستم تغذیه با وزن کاهش یافته: تغذیه دقیق و ثابت را برای اکسترودر فراهم می‌کند.

2) دستگاه تهیه ماده: پیش‌آماده‌سازی مواد که می‌توانند با بخار، مایع، مواد اولیه و غیره پر شوند.

3) سیستم فشرده‌سازی دو پیچ: تجهیزات اصلی. بر اساس فرمول‌های مختلف مواد، می‌تواند از طریق ترکیب‌های مختلف پیچ‌های بلوکی/قطعه‌ای، پردازش مواد را به اجرا بگذارد.

4) دستگاه قالب‌گیری کنترل دما: قالب‌گیری قابل کنترل دما برای مواد پردازش‌شده توسط فشرده‌ساز، و تغییر ساختار شبیه به سیم HMMA از طریق تنظیم پارامترهای فرآیند.

دستگاه کنترل دما با دقت بالا: شرایط کنترل دما با دقت بالا را برای فشرده‌ساز و قالب‌گیری فراهم می‌کند.

5) سیستم تأمین بخار-مایع: تأمین بخار و مایع با دقت بالا، ثابت و قابل اتکا را برای دستگاه تهیه و بخش پردازش اصلی فراهم می‌کند.

6) تجهیزات کمکی دیگر.

حوزه‌های کاربردی HMMA

۱) پردازش محصولات گوشتی: سوسیس گوشتی دمای بالا، سوسیس گوشتی دمای پایین و انیمه، کنسرو گوشت لانچ، گوشت چرخ شده مژه‌دار، گوشت چرخ شده با طعم، گوشت چرخ شده برای غذاهای چرخیده، فارسی کردن گوشت در خورش و ذرات گوشت بازسازی شده در صلصه گوشتی،

۲) خوراکی‌های نoshنی: گوشت خشک، ریبز گوشتی، پشم گوشتی، و غیره.

۳) خدمات غذایی: خدمات رستورانی، مواد اولیه غذایی، مواد اولیه بارbecue،

۴) گیاه‌خواری: افراد مذهبی و سلامت‌محور، کلیساها، رستوران‌های گیاه‌خوار.

ویژگی‌های محصول HMMA

۱) حس الیافی و حس کشیدنی قوی

۲) توانایی مقاومت در برابر یخ زدگی و آب زدگی مکرر بدون از دست دادن آب

۳) مقاوم در برابر پخت، دمای بالا و فشار بالا

۴) استفاده ساده و راحت

به دلیل اینکه محصولات تولیدی به روش رطوبت بالا شبیه‌تر به گوشت هستند و استفاده از آن‌ها راحت‌تر است، جهت توسعه آینده و نیروی اصلی پروتئین بافتی هستند و به تدریج پروتئین خشک بافتی را جایگزین خواهند شد.