Máquina para Hacer Proteína Texturizada

La línea de procesamiento de proteína texturizada o carne vegetal es una nueva línea de inflado desarrollada según la experiencia de nuestra fábrica con el arroz. Esta línea utiliza harina de soja a baja temperatura como material principal. Los productos finales tienen apariencia similar a la musculatura y se caracterizan por su sensación de masticación. Este tipo de alimento tiene valor nutricional similar al arroz y puede ser ampliamente utilizado en muchas industrias, como jamón, salchichas, comida rápida, alimentos instantáneos fríos, etc.

La proteína de soja texturizada se fabrica a partir de harina de soja desgrasada, un material de soja bajo en grasa. Es excelente para usar en comida congelada, tacos, hamburguesas vegetales y sopas. Con una estructura muscular, tiene una mejor capacidad de absorción y puede consumirse sin colesterol. Puede hervirse a alta temperatura con diferentes sabores o agregarse como relleno en productos alimenticios.

Parámetros técnicos de la máquina para hacer proteína de soja texturizada:

Imágenes de muestra de la máquina fabricante de proteína de soja texturizada TVP:

La proteína de soja texturizada viene en pequeños trozos que recuerdan, bueno, vegetales secos más que cualquier otra cosa, o en una forma molida finamente. Es insípida, pero cuando la hidratas y le añades tus propios sabores, se convierte en una excelente adición rica en proteínas a muchos platos que sustituyen la carne picada.