Máquina para hacer HMMA

El sistema total de HMMA consta de las siguientes partes

Sistema de mezcla y dosificación de materias primas: incluyendo dosificación de materias primas, mezcla, transporte y procesamiento.

1) Sistema de alimentación por pérdida de peso: proporciona una alimentación precisa y estable para el extrusor.

2) Dispositivo de acondicionamiento de materiales: pretratamiento de materiales que pueden llenarse con vapor, líquidos, ingredientes, etc.

3) Sistema de extrusión de tornillo gemelo: el equipo principal. Según diferentes fórmulas de materiales, puede realizar el procesamiento de materiales a través de diferentes combinaciones de tornillos modulares/segmentados.

4) Dispositivo de moldeado con control de temperatura: moldeado con control de temperatura de los materiales procesados por el extrusor, y cambio de la estructura tipo seda de HMMA ajustando los parámetros de proceso.

Dispositivo de control de temperatura de alta precisión: proporciona condiciones de control de temperatura de alta precisión para el extrusor y el formador.

5) Sistema de llenado vapor-líquido: proporciona un suministro de vapor-líquido preciso, estable y confiable para la parte de procesamiento de la condiciónadora y la máquina principal

6) Otro equipo auxiliar.

Áreas de aplicación de HMMA

1) Procesamiento de productos cárnicos: salchichas de jamón cocidas a alta temperatura, salchichas de jamón frías y embutidos, carne enlatada, albóndigas con sabor, hamburguesas con sabor, relleno de dumplings con empanadillas, y partículas de carne reconstruidas envueltas en salsa de carne,

2) Snacks: carne seca, tiras de carne, algodón de carne, etc.

3) Catering: catering para comer en el lugar, ingredientes de catering, ingredientes para barbacoa,

4) Vegetariano: personas religiosas y saludables, monasterios, restaurantes vegetarianos.

Características del producto HMMA

1) Sensación fibrosa y fuerte sensación al masticar

2) Repetido congelamiento rápido y descongelación sin perder agua

3) Resistente a la cocción, alta temperatura y alta presión

4) Simple y cómodo de usar

Debido a que los productos producidos por el método de alta humedad son más similares a la carne y fáciles de usar, son la dirección futura de desarrollo y la fuerza principal de la proteína tejidual, y gradualmente reemplazarán la proteína tejidual seca.