Μηχανή κατασκευής πρωτεΐνης με υφή Ελλάδα

Η σειρά επεξεργασίας κρέατος με υφή ή χορτοφαγική πρωτεΐνη είναι ένα νέο είδος γραμμής επεξεργασίας φουσκώματος που παράγεται και αναπτύσσεται σύμφωνα με την εμπειρία του ρυζιού του εργοστασίου μας. Αυτή η σειρά υιοθετεί το άλευρο σόγιας χαμηλής θερμοκρασίας ως κύριο υλικό. Τα τελικά προϊόντα μοιάζουν με μυς και χαρακτηρίζονται από αίσθηση μάσησης. Αυτό το είδος τροφής έχει θρεπτική αξία ρυζιού και μπορεί να εφαρμοστεί ευρέως σε πολλές βιομηχανίες, όπως ζαμπόν, έκκεντρο, γρήγορο φαγητό, στιγμιαίο δροσερό φαγητό κ.λπ.

Η ανάγλυφη πρωτεΐνη σόγιας παρασκευάζεται από αλεύρι σόγιας με DE-λίπους, το οποίο είναι υλικό σόγιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Είναι εξαιρετικό σε chill, tacos, veggie burgers και σούπες. Με μυϊκή δομή, έχει καλύτερη απορροφητικότητα και μπορεί να αμυνθεί χωρίς χοληστερόλη. Μπορεί να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία με διαφορετικές γεύσεις ή να προστεθεί σε προϊόντα γεύματος ως γέμιση.

Τεχνικές παράμετροι μηχανής παραγωγής πρωτεϊνών σόγιας με υφή:

Δείγματα φωτογραφιών μηχανής παραγωγής TVP πρωτεΐνης σόγιας με υφή:

Η ανάγλυφη σόγια έρχεται σε μικρά κομμάτια που μοιάζουν με αποξηραμένα λαχανικά περισσότερο από οτιδήποτε άλλο, ή σε λεπτοαλεσμένη μορφή. Είναι άοσμο, αλλά όταν το αφυδατώσετε και προσθέσετε τις δικές σας γεύσεις, αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη με πρωτεΐνη σε πολλά πιάτα για κιμά.