Μηχανή κατασκευής HMMA

Το σύνολο του συστήματος HMMA αποτελείται από τις ακόλουθες παρτίδες

Σύστημα αναμίξης και δόσησης πρώτων υλών: περιλαμβάνει δόσηση πρώτων υλών, αναμίξη, μεταφορά και επεξεργασία.

1) Σύστημα δόσης με μείωση βάρους: παρέχει ακριβή και σταθερή δόση για το εξωτερικό.

2) Συσκευή προετοιμασίας υλικών: προεπεξεργασία υλικών που μπορούν να γεμιστούν με ατμούς, υγρά, συστατικά κλπ.

3) Σύστημα διπλού εξώφλιου: το πυρήνιο εξοπλισμός. Σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές υλικών, μπορεί να επιτύχει την επεξεργασία των υλικών μέσω διαφορετικών συνδυασμών κτενών/διαιρεμένων κτενών.

4) Συσκευή ελέγχου μορφοποίησης μεθεκτικής: μεθεκτική μορφοποίηση υλικών με ελεγχόμενη θερμοκρασία και αλλαγή της νήτερης δομής του HMMA μέσω της παραμέτρωσης των διαδικαστικών παραμέτρων.

Συσκευή υψηλής ακρίβειας ελέγχου θερμοκρασίας: παρέχει συνθήκες υψηλής ακρίβειας ελέγχου θερμοκρασίας για τον μεθεκτικό και τον προηγούμενο.

5) Σύστημα γεμισμού ατμού-υγρού: παρέχει υψηλή ακρίβεια, σταθερή και αξιόπιστη παροχή ατμού-υγρού για τον ρυθμιστή και τον κύριο τμήμα επεξεργασίας.

6) Άλλος επιχειρησιακός εξοπλισμός.

Εφαρμογές τομέων του HMMA

1) Επεξεργασία κρεατικών προϊόντων: χαμ χοριτζόνια υψηλής θερμοκρασίας, χοριτζόνια χαμ χαμηλής θερμοκρασίας και εγκεφαλιά, κρεοκονερά κρεατοπουπά, κρεατοπουπά κρεατινά, φύλλα γεμιστών χαριού με κρεατικά κρεατινά και αναδιαμορφωμένα κρεατινά σωματίδια σε κρεατινή σόσ.

2) Σνακ φαγητό: ανθρακωμένο κρέας, λείμματα κρέατος, βύσσος κρέατος κλπ.

3) Διατροφική υπηρεσία: εστιατόρια με εστιαστική υπηρεσία, συστατικά για διατροφική υπηρεσία, συστατικά για μπαρβεκιου

4) Νηστισμένο: θρησκευτικοί και υγιεινοί άνθρωποι, μοναστήρια, εστιατόρια νηστισμένων πιάτων.

Χαρακτηριστικά προϊόντων HMMA

1) Πανίδα αίσθηση και ισχυρή αίσθηση κατανάστιασης

2) Επαναλαμβανόμενη γρήγορη κράτηση και τήξη χωρίς απώλεια νερού

3) Αντοχή στο μαγειρεμένο, υψηλή θερμοκρασία και υψηλή πίεση

4) Απλή και εύκολη χρήση

Επειδή τα προϊόντα που παράγονται με τη μέθοδο υψηλής υγρασίας είναι πιο κρεατώδη και εύκολα χρησιμοποιούνται, είναι η μέλλοντα κατεύθυνση ανάπτυξης και η κύρια δύναμη των ιστοειδών πρωτεΐνων και θα αντικαταστήσουν σταδιακά τις ξηρές ιστοειδείς πρωτεΐνες.