Jon Xarvi Kellog ismli bir odam bor edi. 1800-yillarda, bu doktor edi, odamlarning bir qismi hozirgi paytda katta farovonlikda qolish uchun sog'lom oziq-ovqatlarni iste'mol qilish muhimligini o'ylay boshladi. Jonning fikriga ko'ra, sog'liqning eng muhim kalitlaridan biri bu muvozanatli ovqatlanish edi. Uning kontseptsiyasi mazali va sog'lom va uy sharoitida oddiy rejalashtirishga muhtoj bo'lgan har bir kishi uchun ochiq bo'lgan narsani yaratish edi. Bu kuch uni Amerikada nonushta qilishni o'zgartiradigan makkajo'xori don mashinasini yasashga undadi va yaqinda ertalab kirish eshigidan chiqib ketayotgan oilalar uchun yanada foydali bo'ldi.
Makkajo'xori donini ishlab chiqaruvchining tug'ilishi
Ular Michigan shtatida - Jon Xarvi Kellog tomonidan boshqariladigan sanatoriy deb nomlangan joyda yashashgan. Bu o'ziga xos kasalxona edi, u erda odamlar yaxshilanishadi. Shuning uchun Jon o'z bemorlariga kun bo'yi energiya va ishtiyoqni saqlaydigan sog'lom nonushta berishi kerak edi. U bir nechta ekin ekib, keyin eng yaxshisini qidirib, har xil turdagi donlar bilan o'ynay boshladi. Bir kuni u oshxonada ishlayotgan edi va bir oz qaynatilgan bug'doyni qarovsiz qoldiribdi. Bu bug'doy quriydi va loyqa tuzilishga ega bo'ladi. U bu loyqa donni tost qilib, engil va mazali nonushta taomi sifatida tatib ko'rish mumkinligini bilib hayratda qoldi.
Bu donni tayyorlash boshida biroz qiyin edi. Bu puxta va mehnat talab qiladigan jarayon edi. Jon bu donni tezroq va osonroq ishlab chiqarish usulini o'ylab topdi. Bu muammoni hal qilish uchun u akasi Uill Keyt Kellog bilan hamkorlik qildi. Shu paytgacha u sherigi bilan makkajo'xori donalarini samarali usulda yasash uchun makkajo'xori donasini ixtiro qilish uchun qattiq mehnat qildi.
Makkajo'xori donini tayyorlash mashinasi makkajo'xori uni bunker deb nomlanuvchi katta idishga quyish orqali ishlaydi. Shundan so'ng ular suv va shakarni jo'xori uni bilan birlashtirib, shirin aralashmani hosil qiladi. Keyin u pishguncha qovurilgan idishga yoyildi. Keyinroq pishirilgan xamir mayda bo'laklarga bo'linib, qarsillab bo'lguncha qovurilgan va odamlar uni do'konlarda sotib olishlari uchun qadoqlangan.
Makkajo'xori donlarining ko'tarilishi
Aka-uka Kellogg dastlab makkajo'xori donalarini faqat sanitariyadagi bemorlar iste'mol qilish uchun ishlab chiqarishgan. Biroq, ular tezda o'zlarining kichik ixtirolari sanatoriydan ham ko'proq qiziqish uyg'otayotganini angladilar. Kim bu mazali makkajo'xori donlarini tatib ko'rishni xohlamaydi.
Aka-uka Kellogg 1906 yilda Battle Creek Toasted Corn Flake Company deb nomlangan firmaga asos solgan. Ko'p o'tmay, ular butun AQShdagi do'konlarga makkajo'xori donalarini sotishdi va bu nonushta sifatida katta hit bo'ldi. Bu oilalar bilan bir zumda hit bo'ldi va uzoq vaqt oldin makkajo'xori donalari hamma joyda nonushta stollarining odatiy xususiyati edi.
Makkajo'xori donlarini boshqa hech kim tenglashtira olmaydi
Aka-uka Kellogg makkajo'xori donalarini sotishni boshlaganda, o'sha paytdagi boshqa mashhur nonushta mahsulotlari, shu jumladan jo'xori uni va qaymoq bug'doyi bilan raqobatlashish yo'lini topishga to'g'ri keldi. Ammo makkajo'xori donalari boshqa variantlarga qaraganda ko'proq talab qilingan. Va bu muvaffaqiyatning katta qismi aka-uka Kellogg tomonidan amalga oshirilgan ajoyib marketing kampaniyasiga to'g'ri keldi. Ular o'zlarining donlarini yaxshi nonushta sifatida sotish uchun ko'p kuch sarfladilar va bu nafaqat sog'lom, balki mazali ham edi. Ularning "Kellogg bilan uyg'onish" kabi shiorlari yangi jozibali bo'lib, odamlarni makkajo'xori donlarini iste'mol qilishga qiziqtirishga qaratilgan edi.
Ajoyib ta'mi tufayli makkajo'xori donalari iste'molchilar tomonidan yoqdi. Bilasizmi, makkajo'xori donalari eyiladigan va yaxshi edi, hamma ularni sut bilan yeydi. Ba'zilar hatto nonushta qilish uchun ustiga meva qo'shishni yoqtirardilar. Makkajo'xori donalari ta'mi va qulayligi tufayli Amerika nonushta stolida xuddi shunday mashhur bo'ldi va oilalar har kuni ertalab uni iste'mol qilishni xohlashdi.
