TVP, este un substitut de carne în multe produse vegetariene. Textura sa unică și gustul slab accentuat o fac o adăugire excelentă la sosuri, amestecuri de chili bazate pe plante și burgeruri vegetariene. Este folosită și pentru a mări cantitatea de carne în feluri de mâncare și pentru a adăuga proteine suplimentare.
HMMA, cunoscută ca fiind un analog de carne cu umiditate ridicată, este un tip de substitut al carnea din proteine vegetale texturizate, care reprezintă produse complet fără carne care replică structura și simțul în bucură al carnea.
În ultimii ani, aceste produse HMMA sunt folosite pe scară largă cu o creștere rapidă. De exemplu: burgeri, cârlige, bucăți de pui, chiftele, carne picioare etc.
MT machinery dezvolta de multe ani în producția HMMA cu mașinăriile noastre speciale de extrudere cu dublu șurub. Piața este populară.
EN
AR
BG
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
ID
SR
SQ
HU
TH
TR
FA
HY
LA
KK
UZ
KY
