Masa de Corn Flakes: Invenția accidentată care a schimbat micul dejun în America

Există un om pe nume John Harvey Kellogg. În anii 1800, acesta era un doctor. Parte din populație începea să reflecteze asupra importanței mâncării sănătoase pentru a menține o bună sănătate în acea perioadă. Pentru John, una dintre cheile principale ale unei sănătăți bune era o dietă echilibrată. Conceptul său era să creeze ceva care să fie delicios și sănătos, și accesibil tuturor celor care doresc o mâncare simplă de pregătit acasă. Această pasiune l-a dus să inventeze mașina de cornflake-uri care a schimbat micul dejun în America și l-a făcut mai util pentru familii, oferindu-le posibilitatea de a se bucura de o masă sănătoasă înainte de a ieși ușa dimineața.

Născerea Fabricantului de Corn Flakes

Ei locuiau în Michigan—într-un loc numit sanitarium, condus de John Harvey Kellogg. Acesta era un spital peculiar unde oamenii veneau să… se îmbunătățească. John avea nevoie să ofere pacienților săi o mică dejun sănătoasă care să mențină și energia și entuziasmul pe tot parcursul zilei. El a cultivat câteva și apoi a început să experimenteze cu diferite tipuri de cereale, căutând cea mai bună. Un zi, lucra în bucătărie și a lăsat necuptată unele grâne de grâu fierbinte. Aceste grâne s-au uscat și au obținut o textură crocantă. A fost surprins plăcut de faptul că această cereală crocantă putea fi prăjită și consumată ca o mâncare ușoară și aromată pentru micul dejun.

Producerea acestei cereale a fost cam dificilă la început. Acesta a fost un proces minuțios și foarte muncitor. John s-a gândit la un mod de a produce această cereală mai repede și mai ușor. Pentru a rezolva această problemă, el s-a aliat cu fratele său, Will Keith Kellogg. Până atunci, el, împreună cu partenerul său, a lucrat riguros pentru a inventa mașina de cornflakes, astfel încât să poată produce cornflakes folosind un metoda eficientă.

Mașina de cornflakes funcționa prin turnarea de mălai într-un vas mare, denumit hopper. Apoi, ei combinau apă și zahăr cu mălaiul pentru a crea o amestecare dulce. Apoi, amestecul era răsucit pe tigaie până când se coace. Mai târziu, amestecul copt era tăiat în fluturi mici, prăjit până când devenea crocant și ambalat, astfel încât oamenii să poată cumpăra la magazine.

Răsăritul Corn Flakes

Frații Kellogg au dezvoltat inițial fursecurile de porumb pentru a fi consumate exclusiv de pacienții din sanitar. Cu toate acestea, ei au realizat rapid că invenția lor avea un potențial mult mai mare și în afara sanitariului. Cine nu aș dori să gustă acele delicioase fursecuri de porumb?

Frații Kellogg au fondat o firmă pe care o numeau Battle Creek Toasted Corn Flake Company în anul 1906. Era o mișcare necesară pentru ei, deoarece aveau un cereal delicios și de calitate de oferit lumii. În curând, vândau fursecuri de porumb la magazine de peste tot în SUA - și au fost un succes uriaș ca aliment de mic-dejun. A fost un succes instantaneu printre familii, iar înainte să te roagi, fursecurile de porumb au devenit o particularitate a mesei de mic-dejun de pretutindeni.

Ce face ca Fursecurile de Porumb să fie unice și insupărate de altele

Frații Kellogg trebuiau să găsească un mod de a concursa cu alte produse cunoscute pentru micul dej din acea vreme, inclusiv cu oată și cuvântul de parolă „cream of wheat” când au început să vândă fursecuri de porumb. Dar fursecurile de porumb au fost de fapt mai solicitate decât celelalte opțiuni. O mare parte din acest succes a venit de la campania de marketing genială pe care frații Kellogg au realizat-o. Au pus multă muncă în a promova cerealele lor ca fiind o mâncare bună pentru micul dej, și una care nu era doar sănătoasă, ci și una care avea un gust bun. Slogan-urile lor, cum ar fi „Începe ziua cu Kellogg's”, erau noi, atrăgătoare și concepute să excite oamenii să mange Fursecuri de Porumb.

Datorită gustului lor excelent, fursecurile de porumb au câștigat favoarea consumatorilor. Știi că fursecurile de porumb erau crocante și bune, toată lumea le manca cu lapte. Unii câțiva chiar le placea să adauge fructe deasupra pentru a da micului dej acel plus de originalitate. Fursecurile de porumb au devenit la fel de populare la masa de mic dej american datorită gustului și facilității lor, iar familii erau nerăbdătoare să le manuce fiecare dimineață.