Era un bărbat cu titlul de John Harvey Kellogg. În anii 1800, a fost un doctor. O parte a oamenilor începea să ia în considerare importanța consumului de alimente sănătoase pentru a menține o bunăstare excelentă în acest moment. În opinia lui John, una dintre cele mai importante chei vitale pentru o sănătate excelentă a fost o dietă bine echilibrată. Conceptul său a fost să formeze ceva delicios și sănătos și accesibil tuturor celor care au nevoie de o simplă hrană de planificare la domiciliu. Această energie l-a determinat să creeze mașina de fulgi de porumb care a schimbat micul dejun în America și l-a făcut mai util pentru familii în defavoarea unei taxe dintr-un festin sonor care a ieșit recent pe hol în dimineața.
Nașterea Corn Flake Maker
Ei locuiau în Michigan — într-un loc numit sanatoriu condus de John Harvey Kellogg. Era un spital ciudat în care oamenii veneau să... să se îmbunătățească. Prin urmare, John trebuia să ofere pacienților săi un mic dejun sănătos, care să mențină, de asemenea, energia și entuziasmul pe tot parcursul zilei. A cultivat câteva și apoi a început să se joace cu diferite tipuri de cereale, căutându-l pe cel mai bun. Într-o zi, lucra în bucătărie și a lăsat niște grâu fiert nesupravegheat. Acest grâu s-a uscat și capătă o textură fulgioasă. A fost plăcut surprins să descopere că această cereală fulgioasă poate fi prăjită și savurată ca un aliment ușor și aromat pentru micul dejun.
Pregătirea acestei cereale a fost destul de dificilă la început. Acesta a fost un proces meticulos și laborios. John a imaginat o modalitate de a produce această cereală mai rapid și mai ușor. Pentru a rezolva această problemă, s-a asociat cu fratele său, Will Keith Kellogg. Așa că până atunci, împreună cu partenerul său, au muncit riguros pentru a inventa mașina de fulgi de porumb, astfel încât să poată face fulgi de porumb într-o metodă eficientă.
Mașina de fulgi de porumb funcționa prin turnarea făinii de porumb într-un recipient mare, cunoscut sub numele de buncăr. După aceea, combină apa și zahărul cu făina de porumb pentru a face un amestec dulce. S-a intins apoi pe tigaie pana a devenit fiert. Ulterior, aluatul gătit a fost apoi tăiat în fulgi mici, prăjit până devine crocant și ambalat pentru ca oamenii să-l cumpere din magazine.
Rise of Corn Flakes
Frații Kellogg au dezvoltat inițial fulgi de porumb pentru a fi consumați numai de pacienții din sanatoriu. Cu toate acestea, ei și-au dat seama rapid că mica lor invenție a avut mult mai mult interes și din sanatoriu. Cine nu și-ar dori să guste din acei fulgi de porumb deliciosi.
Frații Kellogg au fondat o firmă pe care o numeau Battle Creek Toasted Corn Flake Company în 1906. A fost o mișcare necesară pentru ei, deoarece aveau cereale delicioase și de calitate pe care să le servească lumii. În curând, au vândut fulgi de porumb magazinelor din toată SUA – și a fost un mare succes ca mâncare pentru micul dejun. A fost un succes instantaneu în rândul familiilor și, în curând, fulgii de porumb au fost o caracteristică obișnuită a meselor de mic dejun de pretutindeni.
Ceea ce a făcut Corn Flakes niciunul dintre ceilalți nu poate egala
Frații Kellogg au trebuit să găsească o modalitate de a concura împotriva altor produse binecunoscute pentru micul dejun ale vremii, inclusiv fulgi de ovăz și smântână de grâu, când au început să vândă fulgi de porumb. Dar fulgii de porumb au fost de fapt mai solicitați decât celelalte opțiuni. Și o mare parte a acestui succes a venit din campania de marketing genială pe care frații Kellogg au executat-o. Au depus mult efort în comercializarea cerealelor lor ca un mic dejun bun și unul care nu numai că a fost sănătos, ci și unul care chiar avea un gust bun. Sloganurile lor precum „Trezește-te cu Kellogg’s” erau noi atrăgătoare și vizează entuziasmarea oamenilor să mănânce fulgi de porumb.
Datorită gustului lor deosebit, fulgii de porumb și-au găsit favoarea consumatorilor. Știi că fulgii de porumb erau crocanți și buni, toată lumea îi mânca cu lapte. Câțiva chiar le plăcea să adauge fructe deasupra pentru a da micul dejun acel plus de pizazz. Fulgii de porumb au devenit la fel de populari la masa de mic dejun american datorită aromei și confortului lor, iar familiile erau dornice să-i consume în fiecare dimineață.
