De Corn Flake Machine: De Toevallige Vinding Die het Ontbijt in Amerika Veranderde

Er was eens een man genaamd John Harvey Kellogg. In de 1800s was hij een dokter. Een deel van de bevolking begon toen te beseffen hoe belangrijk het is om gezonde voeding te eten om in goede gezondheid te blijven. Volgens John was een van de belangrijkste sleutels tot goed gezondheid een gevarieerd dieet. Zijn idee was om iets te creëren dat lekkers en gezond was, en toegankelijk voor iedereen die een eenvoudig te bereiden voedsel thuis wilde hebben. Deze passie bracht hem ertoe de cornflake machine te ontwikkelen die het ontbijt in Amerika veranderde en het gemakkelijker maakte voor families om een gezonde maaltijd te genieten voordat ze 's ochtends het huis uit gingen.

Geboorte van de Corn Flake Maker

Ze woonden in Michigan—op een plek genaamd een sanatorium, gerund door John Harvey Kellogg. Het was een bijzondere kliniek waar mensen naartoe kwamen om … beter te worden. John had daarom behoefte aan een gezond ontbijt voor zijn patiënten dat ook de energie en enthousiasme de hele dag zou ondersteunen. Hij kweekte er wat en begon toen te experimenteren met verschillende soorten granen, op zoek naar de beste. Op een dag werkte hij in de keuken en liet hij per ongeluk一些 gekookte tarwe staan. Deze tarwe droogde op en kreeg een korrelige textuur. Hij was aangenaam verrast toen hij ontdekte dat dit korrelige cereal geroosterd kon worden en genoten werd als een licht en smakelijk ontbijtgerecht.

Het maken van deze cornflakes was aanvankelijk behoorlijk moeilijk. Dit was een zorgvuldig en arbeidsintensief proces. John bedacht een manier om deze cornflakes sneller en eenvoudiger te produceren. Om dit probleem op te lossen, ging hij samenwerken met zijn broer, Will Keith Kellogg. Samen hebben ze toen hard gewerkt om de cornflake-machine te ontwikkelen, zodat ze cornflakes konden maken volgens een efficiëntere methode.

De cornflake-machine werkte door maismeel in een groot bakje-achtig ding, bekend als een hopper, te gieten. Daarna mengen ze water en suiker met het maismeel om een zoete mix te maken. Vervolgens werd het uitgespreid over de koekenpan tot het gaar was. Het gekookde deeg werd daarna in kleine vlokken gesneden, gebakken tot het knapperig was en verpakt, zodat mensen het in de winkel konden kopen.

De opkomst van Corn Flakes

De broers Kellogg ontwikkelden oorspronkelijk cornflakes alleen voor de patiënten in het sanatorium. Ze realiseerden zich snel dat hun kleine uitvinding ook buiten het sanatorium veel interesse wekte. Wie zou er niet van die lekkere cornflakes een hapje willen nemen.

De broers Kellogg richtten in 1906 een bedrijf op dat ze de Battle Creek Toasted Corn Flake Company noemden. Het was een noodzakelijke stap omdat ze heerlijke, kwalitatieve cornflakes hadden om de wereld tevoorschijn te stellen. Spoedig verkochten ze cornflakes aan winkels overal in de VS - en het werd een groot succes als ontbijtvoedsel. Het was onmiddellijk populair bij families, en al snel werden cornflakes een vaste waarde op ontbijttafels overal ter wereld.

Wat maakt Corn Flakes uniek, zodat geen van de anderen dit kan evenaren

De broers Kellogg moesten een manier vinden om te concurreren met andere bekende ontbijtproducten van die tijd, zoals havermout en cream of wheat, toen ze begonnen met het verkopen van cornflakes. Maar cornflakes werden eigenlijk meer gevraagd dan de andere opties. Een groot deel van dat succes kwam door de briljante marketingscampagne die de broers Kellogg uitvoerden. Ze stopten veel energie in het verkopen van hun cornflakes als een goed ontbijt, en niet alleen gezond, maar ook lekker smakend. Hun slogans zoals 'Wakker worden met Kellogg's' waren nieuw, vangrijk en gericht op het opwinden van mensen over het eten van Corn Flakes.

Vanwege hun geweldige smaak vonden cornflakes snel gunst bij consumenten. Je weet wel, cornflakes waren knapperig en lekker, iedereen at ze met melk. Sommigen voegden zelfs fruit toe om het ontbijt dat extra pitje te geven. Cornflakes werden net zo populair aan de Amerikaanse ontbijttafel dankzij hun smaak en gemak, en families konden niet wachten om ze elke ochtend te eten.