Жүгөрү даанасы сизге жагабы? Таңгактар да ошондой, анткени алар кытырак жана жагымдуу эртең мененки тамак. Жүгөрү чипсы кантип жасалат деп өзүңдөн сурайсыңбы? Бул учурда сиз үчүн эң сонун болуп калышы мүмкүн, сиз жакшылыкка ээ болосуз. Jinan MT, сиздин сүйүктүү эртең мененки дан өндүрүүчүсү, жүгөрү тамчыларын жасоо үчүн кеңири жана энергия берүүчү даярдыктын баарын билүүңүздү каалайт. Өзүңүздү даярдаңыз, анткени сиз бул кереметтүү нерселердин баарын жаттап алганы жатасыз жүгөрү кабырчыктары машина. Жүгөрү күкүмдөрү деген эмне?
Жүгөрү кесимдери — жүгөрүдөн эртең мененки дан Алардын жеңил, кытырак текстурасы аларды дан үчүн идеалдуу кылат.
Бул жүгөрүнү жүгөрү даанасына иштетүү боюнча жалпы көрсөтмөлөр. 1-кадам: Сиз алган жүгөрү кирди же башка майда бөлүктөрүн жок кылуу үчүн тазаланат жана сорттолот. Бизге эч кандай маани бербеген нерсе - бул биздин данды түзүү үчүн эмне төлөйт, анткени бул тутка жүгөрүнүн жогорку сапаттагы сортторуна ээ болуу үчүн абдан маанилүү. Жүгөрү ошол учурда тазалоочу тутка үчүн суу, кант жана туздун аралашмасында көбүктүү болот. Бул Jinan MT жүгөрү дандарын өндүрүүчү машина жүгөрүнү оңой майдала тургандай кылып иштеткендиктен маанилүү. Жүгөрү даяр болгондон кийин, отургузулуп, кыйшайган, кытырак тамчыларга тоголот. Акыр-аягы, алар бройлерде күрөң жана тозоктой кытыраганга чейин жылытышат. Жүгөрү үлүштөрү кантип жасалат? Ошентип, бул жерде жүгөрү чипстерин даярдоонун башка кадамдары бар.
1-кадам: Тазалоо - Негизги кадам ар бир жүгөрү плитканы тазалоо болуп саналат. Бул бизге кереги жок бардык бөлүктөрдү тазалоону сунуштайт (макет же сырткы кабык жана пайдаланылбаган жүгөрү өсүмдүгүнө айланышы мүмкүн болгон микроб же бөлүштүрүү). Бул аранжировка бизди алып кетет, анткени ал эң жакшы жүгөрү бөлүктөр болчу.
Оркестрлөө - Тагыраак айтканда, биз жүгөрү бышырып жатабыз.
Бул координатта биз жүгөрүгө кант, туз куябыз.
Аны бышыруу менен жүгөрү сезгич болуп калат, бул учурда аны бир аз убакыттан кийин чиптерге сүртүүнү азыраак татаалдаштырат. Бул же, балким, кайнап жаткан макарон сыяктуу - биз ал денте болушубуз керек, бул даңазалуу бышырылган бардык даректин алдынан бышырганды сунуштайт, ошондуктан ал жеп жатканда да анын даамы сонун болот. Чыпкалоо - жүгөрү бышкандан кийин бөлүктөргө жиберилет. Жүгөрүнү басып, тууралоо үчүн салмакты колдонуу - бул так ушундай кыраакы Джинан М.Т. жүгөрү үлүштөрүн жасоочу машина иштейт. Бул аны айланып өтүүнүн өзгөчө тез жолу болушу мүмкүн жана эртең мененки тамакты керектүү формага келтирүү үчүн бизди сыйлайт.
Мештеги температура жана убакыт акылга сыярлык болушу керек.
Биз аларды кылдаттык менен карап чыгышыбыз керек, алар жакшы жасалган, бекем жана кызарып, бирок күйбөйт. Дал ушул тост процесси жүгөрү чипсы менен байланышкан фантастикалык даам берет. Кургатуу жана пресстөө - куурулгандан кийин, жүгөрү чиптерин майдалоонун ички бөлүгүндө жылып кетүүдөн критикалык бөлүнүүнү камсыз кылуу үчүн муздатуу керек. Андан кийин алар муздагандан кийин кемчиликсиз кутуларга салынат. Коробкалардын үймөлөрү азык-түлүк дүкөндөрүнө жөнөтүүгө даяр болушу үчүн тизилген. Демек, сиз машинеңизге түшүп, дүкөнгө чуркап кирсеңиз, аларды текчеден көрөсүз.
