Джон Харви Келлогг деген киши бар эле. 1800-жылдардын ичинде, бул доктор болгон. Адамдардын бир бөлүгү ушул учурда жакшы ден-соолукта калуу үчүн туура тамактануунун маанисин ойлоно башташкан. Жакандын пикири боюнча, ден соолуктун эң маанилүү ачкычтарынын бири – бул туура салмактуу тамактануу. Анын концепциясы үй шартында жөнөкөй пландаштыруу тамак-ашына муктаж болгон ар бир адам үчүн жеткиликтүү, даамдуу жана туура нерсени калыптандыруу болгон. Бул энергия аны Америкада эртең мененки тамакты өзгөрткөн жүгөрү дан машинасын жасоого түрттү жана жакында эртең менен кире бериштен чыгып бара жаткан үй-бүлөлөргө көбүрөөк пайдалуу болду.
Жүгөрү жарыгынын жаралышы
Алар Мичиганда — Джон Харви Келлогг башкарган санитария деп аталган жерде жашашкан. Бул өзгөчө оорукана болчу, ал жерге адамдар келип, жакшы болуп кетишти. Андыктан Жакан бейтаптарына эртең мененки тамакты берип турушу керек болчу, ал ошондой эле күнү бою энергияны жана шыктанууну сактайт. Ал бир нече культивация жасап, анан эң жакшысын издеп, ар кандай дан менен ойной баштады. Бир күнү ашканада иштеп жүрүп, кайнатылган буудайды кароосуз калтырып кетет. Бул буудай кургап, кабыкча болуп калат. Ал бул кабырчык жарманы тост жасап, жеңил жана даамдуу эртең мененки тамак катары жесе болорун көргөндө таң калган.
Бул данды жасоо башында бир аз кыйын болгон. Бул кылдат жана эмгекти көп талап кылган процесс болгон. Жон бул данды тезирээк жана оңой өндүрүүнүн жолун ойлогон. Бул маселени чечүү үчүн ал бир тууганы Уилл Кит Келлогг менен кызматташкан. Ошентип, ал өнөктөшү менен бирге жүгөрүнүн үлүштөрүн эффективдүү ыкма менен жасоо үчүн, жүгөрү машинасын ойлоп табышкан.
Жүгөрү унун машинасы бункер деп аталган чоң урнага жүгөрү унун куюу менен иштейт. Андан кийин алар суу менен кантты жүгөрү унуна кошуп, таттуу аралашманы жасашат. Анан бышканча табага жайып койду. Кийинчерээк бышырылган камырды майда үлүшкө бөлүп, кытыраганга чейин кууруп, дүкөндөрдө сатып алыш үчүн таңгактаган.
Жүгөрүнүн пайда болушу
Бир тууган Келлоггдар жүгөрү үлүштөрүн алгач санаторийдеги бейтаптар жеш үчүн иштеп чыгышкан. Бирок, алар тез эле алардын кичинекей ойлоп табуусу санитариядан да көбүрөөк кызыкдар экенин түшүнүштү. Ошол даамдуу жүгөрүнүн даамын татууну ким каалабайт.
Бир тууган Келлогг 1906-жылы Battle Creek Toasted Corn Flake Company деп аталган фирманы негиздешкен. Бул алар үчүн зарыл кадам болгон, анткени аларда даамдуу, сапаттуу жарма бар болчу. Көп өтпөй, алар жүгөрү үлүштөрүн АКШнын бардык дүкөндөрүнө сатышты жана бул эртең мененки тамак катары чоң хит болду. Бул үй-бүлөлөр менен бир заматта хит болуп, көп убакыт мурун бардык жерде эртең мененки дасторкондун үзгүлтүксүз өзгөчөлүгү болгон.
Жүгөрүнүн үлпүлдөшүнө эмне себеп болгон, башкалардын эч бири тең келе албайт
Келлогг бир туугандар жүгөрү үлүштөрүн сата баштаганда, ошол убактагы башка белгилүү эртең мененки тамактарга, анын ичинде сулу жана каймакка каршы атаандашуунун жолун табышы керек болчу. Бирок жүгөрү үлүштөрү башка варианттарга караганда көбүрөөк талап кылынган. Жана бул ийгиликтин чоң бөлүгү Келлогг бир туугандар жүргүзгөн мыкты маркетинг кампаниясынан алынган. Алар жарманы жакшы эртең мененки тамак катары сатуу үчүн көп күч-аракет жумшашты, ал ден-соолукка пайдалуу гана эмес, чындыгында даамдуу. Алардын "Келлог менен ойгонгула" сыяктуу ураандары жаңы кызыктуу жана адамдарды жүгөрү үлүштөрүн жегенге кызыктырууга багытталган.
Алардын улуу даамы менен жүгөрү үлүштөрү керектөөчүлөрдүн жактыруусуна ээ болду. Билесиңби, жүгөрү күкүмдөрү кытырак жана жакшы болчу, баары аны сүт менен жешчү. Кээ бирлери, атүгүл, ошол кошумча пицца менен эртең мененки тамак берүү үчүн үстүнө жемиш кошууну жактырышты. Жүгөрү үлүштөрү даамдуулугу жана ыңгайлуулугу аркасында америкалык эртең мененки тамактын дасторконунда эле популярдуу болуп, үй-бүлөлөр аны күн сайын эртең менен жегиси келген.
