콘 플레이크 머신: 미국의 아침 식사를 바꾼 우연한 발명품

존 해버드 켈로그라는 사람이 있었습니다. 1800년대에는 그가 의사였습니다. 일부 사람들은 이 시점에서 건강을 유지하기 위해 영양가 있는 음식을 섭취하는 것이 중요하다고 생각하기 시작했습니다. 존의 견解로는 건강한 상태를 유지하는 데 있어 가장 중요한 열쇠 중 하나는 균형 잡힌 식사였습니다. 그의 아이디어는 맛있고 건강하며 누구나 집에서 간단히 준비할 수 있는 음식을 만드는 것이었습니다. 이러한 열정은 그를 아메리카 조식 문화를 변화시키고 가족들이 아침에 문을 나서기 전에 건강한 식사를 즐길 수 있도록 한 옥수수 데크 기계를 발명하게 만들었습니다.

옥수수 데크 제조기의 탄생

그들은 미시간에 살았습니다—존 해비 브래드 켈로그가 운영하는 샌타리움이라는 곳에서요. 그곳은 사람들이 더 나아지기 위해 찾는 특이한 병원이었습니다. 존은 따라서 환자들에게 하루 종일 에너지와 열정을 유지시킬 수 있는 건강한 아침 식사를 제공해야 했습니다. 그는 몇 가지를 재배하고 다양한 곡물의 종류를 실험하며 최고의 것을 찾기 시작했습니다. 어느 날, 그는 부엌에서 일하다가 삶은 밀을 방치하고 있었습니다. 이 밀은 마르면서 가루처럼 얇은 질감을 얻었고, 그는 이를 구울 수 있고 맛있게 즐길 수 있는 가벼운 아침 식사로 활용할 수 있다는 사실에 기분 좋게 놀랐습니다.

이 시리얼을 만들기 시작할 때는 조금 어려웠습니다. 이는 매우 정밀하고 노동 집약적인 과정이었습니다. 존은 이 시리얼을 더 빠르고 쉽게 생산하는 방법을 고안했습니다. 이 문제를 해결하기 위해 그는 그의 형제인 윌 키티 켈로그와 협력했습니다. 그래서 그는 파트너와 함께 옥수수 플레이크 기계를 발명하여 효과적인 방법으로 옥수수 플레이크를 만들 수 있었습니다.

옥수수 플레이크 기계는 옥수수 가루를 큰 통처럼 생긴 홉퍼에 붓는 방식으로 작동합니다. 그런 후, 그들은 물과 설탕을 옥수수 가루와 섞어 달콤한 혼합물을 만듭니다. 그리고 그것을 프라이팬에 펴서 익힐 때까지 조리합니다. 나중에 익힌生지는 작은 플레이크로 잘리고 구워져 바삭바삭해진 다음 포장되어 사람들이 가게에서 살 수 있도록 합니다.

옥수수 플레이크의 부상

켈로그 형제는 처음에 코ーン 플레이크를 정신병원의 환자들을 위해만 개발했다. 그러나 그들은 곧 그들의 작은 발명품이 정신병원 밖에서도 큰 관심을 받을 것임을 깨달았다. 누가 그 맛있는 코ーン 플레이크를 맛보지 않을까?

켈로그 형제는 1906년 배틀 크릭 토스트드 코ーン 플레이크 컴퍼니라는 회사를 설립했다. 이는 전 세계에 맛있고 고품질의 시리얼을 제공하기 위한 필수적인 결정이었다. soon, 그들은 미국 전역의 가게들에 코ーン 플레이크를 판매했으며, 아침 식사로 큰 인기를 끌었다. 그것은 가족들에게 즉시 사랑받았고, 금세 코ーン 플레이크는 모든 집의 아침 식사 표면에서 자주 볼 수 있는 메뉴가 되었다.

왜 코ーン 플레이크는 다른 어떤 제품도 따라올 수 없는가

켈로그 형제는 옥수수 시리얼을 판매하기 시작할 당시,燕麥과 밀가루 크림 같은 다른 유명한 아침 식사와 경쟁해야 했습니다. 하지만 옥수수 시리얼이 다른 선택지들보다 더 높은 수요를 보였습니다. 그리고 그 성공의 큰 부분은 켈로그 형제가 실행한 뛰어난 마케팅 캠페인에서 왔습니다. 그들은 시리얼을 건강하고 맛있는 아침 식사로 홍보하는 데 많은 노력을 기울였습니다. 'Kellogg's로 하루를 시작하세요' 같은 그들의 슬로건은 새롭고 기억에 남도록 만들어져 사람들이 옥수수 시리얼을 먹는 것에 대해 흥분하게 만들었습니다.

대단히 맛있는 덕분에 옥수수 시리얼은 소비자들에게 인기를 얻었습니다. 당신도 알다시피 옥수수 시리얼은 바삭바삭하고 맛있어서 모두가 우유와 함께 먹었습니다. 일부 사람들은 아침에 특별함을 더하기 위해 과일을 얹는 것을 좋아했습니다. 맛과 편리함 덕분에 옥수수 시리얼은 미국식 아침 식사에서 매우 인기가 있었고, 가족들은 매일 아침 이를 즐기길 열망했습니다.