ジョン・ハーヴェイ・ケロッグという人がいました。1800 年代、ケロッグ博士は、当時、健康を維持するために健康的な食品を食べることの重要性について考え始めていました。ジョンの考えでは、健康の最も重要な鍵の XNUMX つはバランスの取れた食事でした。彼の考えは、おいしくて健康的で、自宅で簡単に計画できる食品を必要とするすべての人が利用できるものを作ることでした。この熱意が、アメリカの朝食を変え、朝に玄関を出る前に健康的な食事を楽しむよりも家族にとって便利なコーンフレーク マシンを作るきっかけとなりました。
コーンフレークメーカーの誕生
彼らはミシガン州のジョン・ハーヴェイ・ケロッグが経営するサナトリウムという場所に住んでいました。そこは、人々が回復するために訪れる変わった病院でした。そのため、ジョンは患者に健康的な朝食を与える必要がありましたが、それはまた、一日中エネルギーと熱意を維持するものでなければなりませんでした。彼はいくつかの穀物を栽培し、それからさまざまな種類の穀物を試し、最高のものを探し始めました。ある日、彼はキッチンで仕事をしていて、茹でた小麦を放置しました。この小麦は乾燥してフレーク状の食感になりました。彼は、このフレーク状のシリアルをトーストして、軽くて風味豊かな朝食として楽しめることを知って、うれしい驚きを覚えました。
このシリアルを作るのは、最初はかなり大変でした。これは、細心の注意を払い、労働集約的なプロセスでした。ジョンは、このシリアルをより速く、より簡単に製造する方法を思いつきました。この問題を解決するために、彼は弟のウィル・キース・ケロッグと協力しました。そして、彼はその後、パートナーとともに、コーンフレークを効率的に製造できるコーンフレークマシンを発明するために懸命に働きました。
コーンフレーク製造機は、ホッパーと呼ばれる大きな容器にコーンミールを注ぐことで作動します。その後、コーンミールに水と砂糖を混ぜて甘い混合物を作ります。次に、それをフライパンに広げて加熱します。その後、加熱された生地を小さなフレーク状にスライスし、カリカリになるまでローストして、店頭で購入できるように包装します。
コーンフレークの台頭
ケロッグ兄弟は、もともとコーンフレークを療養所の患者だけが食べるために開発しました。しかし、彼らはすぐに、この小さな発明が療養所の外でもはるかに大きな関心を集めることに気付きました。あのおいしいコーンフレークを味わってみたくない人がいるでしょうか。
ケロッグ兄弟は 1906 年にバトル クリーク トーステッド コーン フレーク カンパニーという会社を設立しました。これは、おいしい高品質のシリアルを世界に提供するために必要不可欠な動きでした。すぐに、彼らはコーン フレークを米国中の店舗に販売するようになり、朝食の食べ物として大ヒットしました。家族の間ですぐに人気となり、間もなくコーン フレークはどこでも朝食の定番となりました。
コーンフレークが他のどの製品にも匹敵しない理由
ケロッグ兄弟は、コーンフレークの販売を開始したとき、オートミールやクリーム オブ ウィートなど、当時よく知られていた他の朝食商品と競争する方法を見つけなければなりませんでした。しかし、コーンフレークは実際には他の選択肢よりも需要が高かったのです。そして、その成功の大部分は、ケロッグ兄弟が実行した素晴らしいマーケティング キャンペーンによるものでした。彼らは、シリアルをおいしい朝食として、そして健康的であるだけでなく実際においしい朝食として宣伝することに多大な努力を払いました。「ケロッグで目覚めよう」などの彼らのスローガンは、新しくキャッチーで、コーンフレークを食べることに人々をわくわくさせることを狙ったものでした。
コーンフレークは味が素晴らしいため、消費者に好評でした。コーンフレークはサクサクして美味しいので、誰もが牛乳と一緒に食べていました。朝食にさらに華やかさを加えるために、上にフルーツを乗せる人もいました。コーンフレークは味と手軽さから、アメリカの朝食のテーブルでも人気となり、家族は毎朝コーンフレークを食べたがりました。
