La Macchina dei Corn Flakes: l'Invenzione Casuale che ha Cambiato la Colazione in America

C'era una volta un uomo di nome John Harvey Kellogg. Negli anni '800, era un dottore. Alcune persone iniziarono a considerare l'importanza di mangiare alimenti salutari per mantenere una buona salute in quel periodo. Secondo John, una delle chiavi più importanti per una buona salute era una dieta equilibrata. Il suo obiettivo era creare qualcosa che fosse delizioso e salutare, e accessibile a tutti quelli che desideravano preparare facilmente dei pasti a casa. Questa passione lo portò a inventare la macchina per i fiocchi di mais che ha rivoluzionato la colazione in America, rendendola più pratica per le famiglie che desideravano godersi un pasto sano prima di uscire di casa al mattino.

Nascita della Macchina per i Fiocchi di Mais

Vivevano nel Michigan— in un posto chiamato sanatorio diretto da John Harvey Kellogg. Era un ospedale particolare dove le persone andavano per... stare meglio. John aveva quindi bisogno di dare ai suoi pazienti una colazione salutare che mantenesse anche energia e entusiasmo per tutto il giorno. Coltivò alcune piante e poi iniziò a sperimentare con diversi tipi di cereali, cercando quello migliore. Un giorno, stava lavorando in cucina e lasciò della farina di grano bollita senza sorvegliarla. Questo grano si seccò e acquisì una texture a fiocchi. Fu gradevolmente sorpreso scoprendo che questi fiocchi di cereale potevano essere tostati e goduti come cibo leggero e gustoso per la colazione.

Realizzare questa cereale era abbastanza difficoltoso all'inizio. Questo era un processo minuzioso e faticoso. John immaginò un modo per produrre questo cereale in modo più veloce e semplice. Per risolvere questo problema, si associò con suo fratello, Will Keith Kellogg. Così, a quel punto insieme al suo partner lavorarono diligentemente per inventare la macchina per i fiocchi di mais, in modo da poter produrre i fiocchi di mais con un metodo efficace.

La macchina per i fiocchi di mais funzionava versando farina di mais in una grande vasca simile a una specie di contenitore chiamato hopper. Successivamente, combinavano acqua e zucchero con la farina di mais per creare un miscuglio dolce. Poi veniva steso sulla padella fino a quando non diventava cotto. Successivamente, l'impasto cotto veniva tagliato in piccoli fiocchi, tostati fino a diventare croccanti e infine imballato così che le persone potessero comprarlo nei negozi.

L'ascesa dei Fiocchi di Mais

I fratelli Kellogg hanno inizialmente sviluppato i fiocchi di mais per farli mangiare esclusivamente dai pazienti del sanatorio. Tuttavia, si sono presto resi conto che la loro piccola invenzione interessava anche al di fuori del sanatorio. Chi non vorrebbe assaggiare quei deliziosi fiocchi di mais?

I fratelli Kellogg fondarono una società che chiamarono Battle Creek Toasted Corn Flake Company nel 1906. Era una mossa necessaria per loro perché avevano un cereale delizioso e di alta qualità da offrire al mondo. Presto, vendevano fiocchi di mais in negozi in tutto gli Stati Uniti - e furono un grande successo come cibo per la colazione. Fu un successo immediato tra le famiglie, e ben presto i fiocchi di mais divennero un elemento fisso delle colazioni ovunque.

Cosa rende i Corn Flakes unici, inimitabili dagli altri

I fratelli Kellogg dovevano trovare un modo per competere con altri prodotti per la colazione ben noti all'epoca, inclusi l'avena e il latte di frumento, quando iniziarono a vendere i fiocchi di mais. Ma i fiocchi di mais erano effettivamente più richiesti delle altre opzioni. E una grossa parte di quel successo è arrivata grazie alla brillante campagna pubblicitaria eseguita dai fratelli Kellogg. Hanno messo molta energia nel promuovere il loro cereale come una buona colazione, non solo sana ma anche buona al gusto. I loro slogan come "Svegliati con Kellogg's" erano nuovi, accattivanti e miravano a eccitare le persone sul consumo dei Fiocchi di Mais.

Grazie al loro ottimo sapore, i fiocchi di mais sono piaciuti ai consumatori. Sai bene che i fiocchi di mais erano croccanti e buoni, tutti li mangiavano con il latte. Alcuni amavano anche aggiungere frutta sopra per dare alla colazione un po' di extra pizzico. I fiocchi di mais sono diventati altrettanto popolari sulle tavole della colazione americana grazie al loro sapore e comodità, e le famiglie non vedevano l'ora di averli ogni mattina.