C'era un uomo di nome John Harvey Kellogg. Nel 1800, era un dottore. Una parte delle persone stava iniziando a considerare l'importanza di mangiare cibi sani per rimanere in ottima salute a questo punto. Secondo John, una delle chiavi più importanti per una buona salute era una dieta ben bilanciata. Il suo concetto era di creare qualcosa di delizioso e sano, e accessibile a tutti coloro che hanno bisogno di un semplice nutrimento di pianificazione a casa. Questa energia lo spinse a creare la macchina per i cornflakes che cambiò la colazione in America e la rese più utile per le famiglie rispetto al godersi una sana festa qualche tempo fa uscendo dalla porta la mattina.
Nascita del produttore di Corn Flakes
Vivevano nel Michigan, in un posto chiamato sanatorio gestito da John Harvey Kellogg. Era un ospedale particolare dove le persone venivano per... guarire. John aveva quindi bisogno di dare ai suoi pazienti una colazione sana che li avrebbe anche mantenuti pieni di energia ed entusiasmo per tutto il giorno. Ne coltivò alcuni e poi iniziò a sperimentare diversi tipi di cereali, cercando il migliore. Un giorno, mentre lavorava in cucina, lasciò del grano bollito incustodito. Questo grano si seccò e acquisì una consistenza sfogliata. Fu piacevolmente sorpreso nello scoprire che questo cereale sfogliato poteva essere tostato e gustato come un alimento leggero e saporito per la colazione.
All'inizio, realizzare questo cereale era un po' difficile. Era un processo meticoloso e laborioso. John immaginò un modo per produrre questo cereale più velocemente e più facilmente. Per risolvere questo problema, si associò al fratello Will Keith Kellogg. Quindi, lui e il suo socio lavorarono duramente per inventare la macchina per i cornflakes, in modo da poter produrre i cornflakes con un metodo efficace.
La macchina per i cornflakes funzionava versando la farina di mais in un grande contenitore simile a una cosa nota come tramoggia. Dopo di che, combinavano acqua e zucchero con la farina di mais per creare una miscela dolce. Veniva poi stesa sulla padella finché non diventava cotta. In seguito, l'impasto cotto veniva tagliato in piccoli fiocchi, arrostito fino a diventare croccante e confezionato in modo che la gente potesse acquistarlo nei negozi.
L'ascesa dei Corn Flakes
I fratelli Kellogg avevano originariamente sviluppato i corn flakes perché fossero mangiati solo dai pazienti del sanatorio. Tuttavia, si resero presto conto che la loro piccola invenzione aveva molto più interesse anche al di fuori del sanatorio. Chi non vorrebbe assaggiare quei deliziosi corn flakes?
I fratelli Kellogg fondarono un'azienda che chiamarono Battle Creek Toasted Corn Flake Company nel 1906. Fu una mossa necessaria per loro perché avevano cereali deliziosi e di qualità da servire al mondo. Ben presto, vendevano corn flakes ai negozi di tutti gli Stati Uniti, e fu un grande successo come cibo per la colazione. Fu un successo immediato tra le famiglie e in poco tempo i corn flakes divennero un elemento fisso delle tavole della colazione ovunque.
Ciò che rende i Corn Flakes unici nel loro genere
I fratelli Kellogg dovettero trovare un modo per competere con altri noti prodotti per la colazione dell'epoca, tra cui l'avena e la crema di grano, quando iniziarono a vendere i corn flakes. Ma i corn flakes erano in realtà più richiesti rispetto alle altre opzioni. E gran parte di quel successo derivò dalla brillante campagna di marketing dei fratelli Kellogg. Si impegnarono molto nel promuovere i loro cereali come una buona colazione, e una che non fosse solo sana ma che avesse anche un buon sapore. I loro slogan come "Svegliati con Kellogg's" erano nuovi e accattivanti e mirati a entusiasmare le persone a mangiare i Corn Flakes.
Grazie al loro ottimo sapore, i corn flakes hanno trovato il favore dei consumatori. Sapevi che i corn flakes erano croccanti e buoni, tutti li mangiavano con il latte. Ad alcuni piaceva persino aggiungere della frutta sopra per dare alla colazione quel tocco in più. I corn flakes sono diventati altrettanto popolari sulla tavola della colazione americana grazie al loro sapore e alla loro praticità, e le famiglie erano ansiose di mangiarli ogni mattina.
