Mesin Corn Flake: Penemuan Kecelakaan yang Mengubah Sarapan di Amerika

Ada seorang pria bernama John Harvey Kellogg. Pada tahun 1800-an, ia adalah seorang dokter. Sebagian orang mulai mempertimbangkan pentingnya mengonsumsi makanan sehat untuk tetap sehat pada saat itu. Menurut John, salah satu kunci terpenting untuk kesehatan yang baik adalah pola makan seimbang. Ide-nya adalah membuat sesuatu yang lezat dan sehat, serta dapat diakses oleh semua orang yang menginginkan makanan mudah di rumah. Energi ini mendorongnya untuk menciptakan mesin corn flakes yang mengubah sarapan di Amerika dan membuatnya lebih praktis bagi keluarga daripada menikmati makanan sehat sebelum keluar pintu di pagi hari.

Kelahiran Pembuat Corn Flake

Mereka tinggal di Michigan—di sebuah tempat yang disebut sanatorium yang dikelola oleh John Harvey Kellogg. Ini adalah rumah sakit yang aneh di mana orang-orang datang untuk ... sembuh. Oleh karena itu, John perlu memberikan sarapan sehat kepada pasiennya yang juga akan menjaga energi dan antusiasme sepanjang hari. Dia menanam beberapa tanaman, lalu mulai bereksperimen dengan berbagai jenis biji-bijian, mencari yang terbaik. Suatu hari, dia sedang bekerja di dapur dan meninggalkan beberapa gandum rebus tanpa pengawasan. Gandum ini mengering dan mendapatkan tekstur seperti keripik. Dia terkejut dengan senang hati menemukan bahwa sereal berbentuk keripik ini dapat dipanggang dan dinikmati sebagai makanan sarapan yang ringan dan lezat.

Membuat sereal ini cukup sulit di awal. Ini adalah proses yang teliti dan membutuhkan banyak tenaga. John membayangkan cara untuk memproduksi sereal ini lebih cepat dan mudah. Untuk menyelesaikan masalah ini, dia bekerja sama dengan saudaranya, Will Keith Kellogg. Jadi pada saat itu, bersama mitranya, mereka bekerja keras untuk menciptakan mesin cornflake agar mereka bisa membuat cornflake dengan metode yang efektif.

Mesin cornflake bekerja dengan menuangkan jagung ke dalam wadah besar seperti ember yang disebut hopper. Setelah itu, mereka mencampur air dan gula dengan tepung jagung untuk membuat campuran manis. Kemudian, adonan tersebut dituangkan ke atas wajan hingga matang. Setelah itu, adonan yang sudah dimasak dipotong menjadi flake kecil-kecil, dipanggang hingga renyah, lalu dikemas agar orang bisa membelinya di toko.

Kemunculan Corn Flakes

Saudara Kellogg awalnya mengembangkan corn flakes untuk hanya dimakan oleh pasien di sanatorium. Namun, mereka segera menyadari bahwa penemuan kecil mereka ini juga memiliki minat yang besar di luar sanatorium. Siapa yang tidak ingin mencicipi corn flakes yang lezat itu.

Saudara Kellogg mendirikan sebuah perusahaan yang mereka namakan Battle Creek Toasted Corn Flake Company pada tahun 1906. Ini adalah langkah yang diperlukan bagi mereka karena mereka memiliki sereal berkualitas tinggi dan lezat untuk disajikan kepada dunia. Tak lama, mereka mulai menjual corn flakes ke toko-toko di seluruh AS—dan itu menjadi sukses besar sebagai makanan sarapan. Itu langsung digemari oleh keluarga-keluarga, dan tak lama kemudian corn flakes menjadi bagian tetap dari meja sarapan di mana-mana.

Apa yang membuat Corn Flakes tidak ada yang bisa menandinginya

Saudara-saudara Kellogg harus menemukan cara untuk bersaing dengan produk sarapan lain yang sudah terkenal pada masanya, seperti oatmeal dan cream of wheat ketika mereka mulai menjual corn flakes. Namun, ternyata corn flakes lebih diminati daripada pilihan lainnya. Sebagian besar dari kesuksesan itu datang dari kampanye pemasaran jenius yang dilakukan oleh saudara Kellogg. Mereka memfokuskan banyak usaha untuk memasarkan sereal mereka sebagai sarapan yang baik, tidak hanya sehat tetapi juga enak rasanya. Slogan mereka seperti "Bangun dengan Kellogg's" terdengar baru, menarik, dan dirancang untuk membuat orang bersemangat tentang makan Corn Flakes.

Karena rasanya yang lezat, corn flakes menjadi favorit konsumen. Anda tahu bahwa corn flakes renyah dan enak, semua orang memakannya dengan susu. Beberapa bahkan suka menambahkan buah di atasnya untuk memberikan sentuhan ekstra pada sarapan. Corn flakes menjadi sangat populer di meja sarapan Amerika berkat rasa dan kemudahan penggunaannya, dan keluarga-keluarga antusias untuk memakannya setiap pagi.