Այս տորտիլա մանուշակների մշակության գիտը օգտագործում է կորց հաղորդի, խորոված հաղորդի, խորոված ստարչ և այլ առաջին նյութերին։ Առաջին պատիկ էքստրուդերվում է, կուրացվում է կրկնակի սկրիւն էքստրուդերի միջոցով, ապա ժարվում կամ անհանգստացվում է՝ ստացվում է մոդային ձեւի մանուշակներ լավ համաձայնությամբ։
Պրոդուկտներ՝ Բոլոր տեսակների Doritos, ձեւերի նմանություն՝ կլոր, եռանկյուն, վեցանկյուն և այլն։ Պրոդուկտների չափսերը կարող են փոխվել հաճախորդների պահանջների համաձայն։
Doritos մանուշակների մաքինայի հատկությունները՝
1) Կորն չիպսի մաքինան կատարվում է կորն կորցից։ Կորն չիպսի մաքինան կարող է գեներ կրկնդիր և համեղ չիպս, որը հավանում է գնդողներին։
2) Համարվում է համաձայնեցված երկու սկրի էքստրուդերով, որը հնարավորություն է տալիս սեղմել ավելի բարձր ճնշումով, այնպիսին, որ գեներ բարձր որակի համեղ երիտասարդ։
3) Բազմաշերտ խանգարիչը կարող է խանգարել շատ տարածք գործարանում՝ բարձր արդյունավետությամբ։
4) Անընդհատ ժարողը կարող է ժարել գեները՝ դա դարձնում է նրան շատ կրկնդիր։
Doritos չիպսի մաքինայի գործարության գործառույթների հաջորդականությունը:
Կորցի խառնարան---Սկրի փոխանցիչ---Երկու սկրի էքստրուդեր---Գլանային կտրում---Վերաբերում---Միայն գլան---Ռազադարձնող մաքինա---Անընդհատ ժարող---Դե-ոիլ մաքինա---Տաստինգ--- Cooling conveyor----packing machine
Doritos չիպսի մաքինայի տեխնիկական պարամետրերը:
Մոդել | Մատուցված հզորություն | Էլեկտրաէներգիայի սպառում | Հզորություն | Չափս (մմ) |
MT65 doritos chips making machine | 150kW | 105 կիլովատ | 120-150KG/HR | 30000x1200x2200mm |
MT70 դորիտոս մանուշակներ սարքող մաքինա | 193KW | 135ԿՎ | 200-250KG/HR | 32000x1500x2200mm |
MT85 դորիտոս մանուշակներ սարքող մաքինա | 235ԿՎ | 175KW | 300-500ԿԳ/Ժ | 34000x1500x2300mm |
MT75 դորիտոս մանուշակներ սարքող մաքինա | 240կՎ | 180կՎ | 400-500ԿԳ/Ժ | 34000x1500x2800մմ |
Օրինակներ դորիտոս մաքարոնների մարդատար մաքնահասարակից:
Տորտիլա մաքարոնների արտադրանքային գործընթացը կարող է լինել կորց կարմիր կորտ, կարտոֆիլի ստարչ, կարտոֆիլի փուլ, կորն ստարչ և այլն: Միայն փոխելով մաքնահասարակի մոդելը, այն կարող է արտադրել տարբեր ձևերի մաքարոններ՝ օրինակ, սարդունյալ գինի, սեղան, 嫘, քառակուսի տուբ, շրջանաձև տուբ, ալիք և այլն: Այդ ձևերը շատ հայտնի են ավազանում: