Volt egy férfi, akit John Harvey Kelloggnak hívtak. Az 1800-as években ez egy Dr. Az emberek egy része elkezdte mérlegelni az egészséges táplálkozás jelentőségét, hogy ezen a ponton jó közérzetben maradjanak. John véleménye szerint a jó egészség egyik legfontosabb kulcsa a kiegyensúlyozott étrend volt. Koncepciója az volt, hogy valami finomat és hangot hozzon létre, és mindenki számára elérhető legyen, akinek egyszerű tervezési táplálékra van szüksége a háztartásban. Ez az energia késztette arra, hogy elkészítse azt a kukoricapehely-gépet, amely megváltoztatta a reggelit Amerikában, és hasznosabbá tette a családok számára, mint egy jó hangulatú lakomán, akik nemrégiben reggel kimentek a bejáraton.
A kukoricapehely-készítő születése
Michiganben éltek – a John Harvey Kellogg által vezetett szanatóriumnak nevezett helyen. Különös kórház volt, ahová az emberek azért jöttek, hogy… jobban legyenek. Johnnak ezért egészséges reggelit kellett adnia pácienseinek, amely egész nap fenntartotta az energiát és a lelkesedést. Néhányat termesztett, majd elkezdett játszani a különféle gabonákkal, keresve a legjobbat. Egy nap a konyhában dolgozott, és néhány főtt búzát felügyelet nélkül hagyott. Ez a búza kiszáradt és pelyhes textúrát kap. Kellemesen meglepte, hogy ezt a pelyhes gabonapelyhet meg lehet pirítani, és könnyű és ízletes reggeli ételként fogyasztani.
A gabonafélék elkészítése kezdetben nehéz volt. Ez egy aprólékos és munkaigényes folyamat volt. John elképzelte a gabonafélék gyorsabb és egyszerűbb előállításának módját. A probléma megoldása érdekében bátyjával, Will Keith Kellogggal társult. Így aztán addigra párjával együtt keményen dolgozott a kukoricapehely gép feltalálásán, hogy hatékony módszerrel készíthessenek kukoricapelyhet.
A kukoricapehely gép úgy működött, hogy kukoricalisztet öntött egy nagy tartályhoz hasonló tartályba. Ezt követően a vizet és a cukrot kukoricaliszttel keverik, hogy édes keveréket készítsenek. Ezután a serpenyőre terítettük, amíg meg nem főtt. Később a megfőtt tésztát apró pelyhekre szeletelték, ropogósra pirították, és becsomagolták, hogy az emberek megvásárolhassák a boltokban.
A kukoricapehely felemelkedése
A Kellogg fivérek eredetileg úgy fejlesztették ki a kukoricapelyhet, hogy kizárólag a szanatórium páciensei egyék. Azonban hamar rájöttek, hogy kis találmányuk a szanatóriumon kívül is sokkal nagyobb érdeklődésre tart számot. Ki ne szeretné megkóstolni azt a finom kukoricapelyhet.
A Kellogg fivérek 1906-ban alapítottak egy céget, a Battle Creek Toasted Corn Flake Company nevű céget. Ez szükséges lépés volt számukra, mert finom, minőségi gabonapelyhekkel szolgálhatták fel a világot. Hamarosan kukoricapelyhet árultak az üzletekben szerte az Egyesült Államokban – és nagy sikert aratott reggeli ételként. Azonnali sikert aratott a családok körében, és a kukoricapehely korábban mindenhol a reggelizőasztalok rendszeres része volt.
Ami a Corn Flakes-t tette, a többiek közül senki sem tud megfelelni
A Kellogg fivéreknek meg kellett találniuk a módját, hogy felvegyék a versenyt a korabeli többi jól ismert reggelivel, köztük a zabpehellyel és a búzakrémmel, amikor elkezdték árusítani a kukoricapelyhet. De a kukoricapehely valójában nagyobb igény volt, mint a többi lehetőség. A siker nagy része pedig a Kellogg fivérek által végrehajtott ragyogó marketingkampánynak köszönhető. Sok erőfeszítést tettek annak érdekében, hogy a gabonapelyhüket jó reggeliként reklámozzák, amely nem csak egészséges, de jóízű is. Az olyan szlogenjeik, mint a „Wake up with Kellogg's”, új fülbemászók voltak, és a kukoricapehely fogyasztásra ösztönözték az embereket.
Kiváló ízének köszönhetően a kukoricapehely a fogyasztók tetszésére talált. Tudod, hogy a kukoricapehely ropogós és jó volt, mindenki tejjel ette. Néhányan még gyümölcsöt is szerettek a tetejére tenni, hogy extra pizzát adjanak a reggelinek. A kukoricapehely ízének és kényelmének köszönhetően ugyanolyan népszerűvé vált az amerikai reggelizőasztalon, és a családok minden reggel szívesen fogyasztották.
