ماشین کورن فلیکس: اختراع اتفاقی که صبحانه در آمریکا را تغییر داد

در گذشته، یک نفر با عنوان جان هاروی کلوگ وجود داشت. در دهه 1800، او یک پزشک بود. بخشی از مردم در آن زمان شروع به فکر کردن در مورد اهمیت مصرف غذاهای سالم برای حفظ سلامت کردند. در نظر کلوگ، یکی از کلیدهای اصلی سلامت، رژیم غذایی متوازن بود. او می‌خواست چیزی طعمدار و سالم بسازد که برای همه‌ی کسانی که به یک غذای ساده و آماده در خانه نیاز دارند، قابل دسترس باشد. این انرژی او را به سمت اختراع ماشین فله یخچالی که صبحانه در آمریکا را تغییر داد و آن را برای خانواده‌ها مفیدتر کرد، هدایت کرد.

تولد سازنده فلیک ذرت

آنها در میشیگان زندگی می‌کردند—در یک جایی که بیمارستان روحی به نام جان هاروی کلوگ اداره می‌شد. این یک بیمارستان خاص بود که مردم آنجا می‌آمدند تا… بهتر شوند. بنابراین، جان باید به بیماران خود صبحانه سالمی داد که همچنین انرژی و شور را طی روز حفظ کند. او چند نوع کشت و پرورش داد و سپس شروع به آزمایش با انواع مختلف دانه‌ها کرد، به دنبال بهترین یکی. یک روز، او در آشپزخانه کار می‌کرد و گندم پخته شده را بدون توجه گذاشت. این گندم خشک شد و متن بافت لایه‌ای گرفت. او شگفت‌زده به خوشحالی دید که این لایه‌های سرخ شده می‌توانست به عنوان یک صبحانه سبک و طعمی لذت‌بخش استفاده شود.

ساخت این غذای صبحانه در ابتدا می‌توانست به نظر بیاید چندان دشوار باشد. این کار یک فرآیند دقیق و پر تلاش بود. جان به راهی برای تولید این غذای صبحانه سریع‌تر و آسان‌تر فکر کرد. برای حل این مشکل، او با برادر خود، ویل کیت کلوگ همکاری کرد. بنابراین، در آن زمان او همراه با شریک خود سخت کار کرد تا ماشین ذرت‌پوست اختراع شود تا بتوانند ذرت‌پوست را با یک روش موثرتر تولید کنند.

ماشین ذرت‌پوست با خالی کردن ژله ذرت به یک ظرف بزرگی که هاپر نام دارد، عمل می‌کرد. سپس آب و قند را با ژله ذرت ترکیب می‌کردند تا یک مخلوطه شیرین درآید. سپس این مخلوطه روی چراغ گسترش می‌یافت تا تا حدی پخته شود. بعد از آن، عجينه پخته شده به صورت ذرات کوچکی کوتاه می‌شد، سپس تا زمانی که خشک و کریسبی شود، پخته می‌شد و در نهایت بسته‌بندی می‌شد تا مردم بتوانند آن را از فروشگاه‌ها خریداری کنند.

صعود ذرت‌پوست

昆氏 برادران ابتدا ذرت فلیکس را برای مصرف صرفاً بیماران در مرکز درمانی توسعه دادند. اما به زودی متوجه شدند که اختراع کوچکشان علاقه‌مندی بیشتری خارج از مرکز درمانی نیز دارد. کی که می‌خواست دیدن آن ذرت فلیکس لذت‌بخش را از دست ندهد؟

برادران کلگ در سال 1906 یک شرکت بنیان‌گذاری کردند که آن را شرکت ذرت فلیکس تост شده Battle Creek نامیدند. این حرکت برای آنها ضروری بود چون غذاهای سereال با کیفیت و خوشمزه‌ای داشتند که به جهان خدمت می‌کرد. به زودی، آنها ذرت فلیکس را به فروشگاه‌های مختلف ایالات متحده فروختند—و این محصول به عنوان غذای صبحانه محبوب شد. این محصول به طور سریع مورد علاقه خانواده‌ها قرار گرفت و قبل از طول ذرت فلیکس به صورت معمولی روی میزهای صبحانه حضور پیدا کرد.

چیست که ذرت فلیکس را یکتا می‌کند و هیچکدام از دیگران نمی‌توانند با آن مقایسه شوند

برادران کلوگ باید راهی برای رقابت با دیگر محصولات شوره معروف زمان پیدا کنند، از جمله چودن و کرم گندم هنگامی که شروع به فروش ذرت خشک کردند. اما ذرت خشک در واقع نسبت به گزینه‌های دیگر مورد تقاضای بیشتری قرار گرفت. و بخش زیادی از این موفقیت از کمپین تبلیغاتی عالی برادران کلوگ سرچشمه گرفت. آنها تلاش زیادی کردند تا سریال خود را به عنوان یک شوره خوب تبلیغ کنند، و یکی که تنها سالم است بلکه طعم خوبی هم دارد. شعارهایشان مثل «با کلوگ بیدار شوید» نو، جذاب و هدفمند بود تا مردم را برای خوردن ذرت خشک هیجان زده کند.

به علت طعم عالی ذرت خشک، لذت بخش بودند و مصرف کنندگان علاقه‌مند به آن شدند. می‌دانید ذرت خشک خوشک و خوب بود، همه آن را با شیر می‌خوردند. چند نفر حتی دوست داشتند بالای آن میوه اضافه کنند تا به صبحانه ایشان اضافه ایجاد کنند. ذرت خشک به دلیل طعم و راحتی استفاده، روی میز صبحانه آمریکایی‌ها همچنین محبوب شد و خانواده‌ها حوصله داشتند هر صبح آن را بخورند.