دستگاه کورن فلیک: اختراع تصادفی که صبحانه را در آمریکا تغییر داد

مردی بود به نام جان هاروی کلوگ. در دهه 1800، این دکتر بود که بخشی از مردم اهمیت خوردن مواد غذایی سالم را برای حفظ سلامتی عالی در این مرحله در نظر گرفتند. از نظر جان، یکی از مهمترین کلیدهای سلامتی، یک رژیم غذایی متعادل بود. مفهوم او این بود که چیزی را شکل دهد که خوش طعم و سالم باشد و برای هرکسی که به برنامه ریزی ساده در خانه نیاز دارد در دسترس باشد. این انرژی او را وادار کرد تا دستگاه کورن فلیک را بسازد که صبحانه را در آمریکا تغییر داد و برای خانواده‌ها مفیدتر بود تا هزینه‌های یک مهمانی صوتی را که اخیراً از ورودی صبحگاهی بیرون می‌رفتند، به دست آورد. 

تولد کورن فلیک ساز 

آنها در میشیگان زندگی می کردند - در مکانی به نام آسایشگاه که توسط جان هاروی کلوگ اداره می شد. این بیمارستان عجیبی بود که مردم به آنجا می آمدند تا بهتر شوند. بنابراین جان نیاز داشت که به بیمارانش یک صبحانه سالم بدهد که انرژی و اشتیاق را در طول روز حفظ کند. او تعداد کمی کشت کرد و سپس شروع به بازی با انواع مختلف غلات کرد و به دنبال بهترین آنها بود. یک روز در آشپزخانه کار می کرد و مقداری گندم آب پز را بدون مراقبت گذاشت. این گندم خشک شده و بافت پوسته پوسته می شود. او از اینکه متوجه شد این غلات پوسته پوسته را می توان برشته کرد و به عنوان یک غذای صبحانه سبک و خوش طعم میل کرد، شگفت زده شد. 

تهیه این غلات در ابتدا به نوعی دشوار بود. این یک فرآیند دقیق و کار فشرده بود. جان راهی برای تولید سریعتر و آسان تر این غلات پیش بینی کرد. برای حل این مشکل، او با برادرش، ویل کیث کلوگ، شریک شد. بنابراین او تا آن زمان به همراه شریک زندگی‌اش سخت تلاش کردند تا دستگاه کورن فلیک را اختراع کنند تا بتوانند با روشی مؤثر، دانه‌های ذرت را درست کنند. 

دستگاه کورن فلیک با ریختن آرد ذرت در یک سطل بزرگ مانند قیف کار می کرد. پس از آن، آب و شکر را با آرد ذرت ترکیب می کنند تا یک ترکیب شیرین درست شود. سپس آن را روی ماهیتابه پهن می کنیم تا پخته شود. بعداً خمیر پخته شده را به صورت تکه های کوچک برش داده، تفت داده تا ترد شود و بسته بندی شود تا مردم بتوانند آن را از فروشگاه ها خریداری کنند. 

ظهور ذرت فلکس 

برادران کلوگ در ابتدا دانه های ذرت را ساختند تا فقط توسط بیماران در آسایشگاه بخورند. با این حال، آنها به سرعت متوجه شدند که اختراع کوچک آنها علاقه بسیار بیشتری به آسایشگاه نیز دارد. چه کسی دوست ندارد طعم آن دانه های ذرت خوشمزه را بچشد. 

برادران کلوگ در سال 1906 شرکتی را تأسیس کردند که آنها را Battle Creek Toasted Corn Flake Company نامیدند. این یک حرکت ضروری برای آنها بود زیرا آنها غلات خوشمزه و باکیفیتی داشتند تا به دنیا ارائه کنند. به زودی، آنها دانه های ذرت را به مغازه ها در سرتاسر ایالات متحده می فروختند - و به عنوان یک غذای صبحانه موفقیت بزرگی داشت. فوراً مورد توجه خانواده‌ها قرار گرفت، و قبل از آن، ذرت فلکس یکی از ویژگی‌های معمول میزهای صبحانه در همه جا بود. 

چیزی که باعث شد کورن فلکس هیچ کدام از بقیه نتوانند مطابقت داشته باشند 

برادران کلوگ باید راهی برای رقابت با سایر اقلام صبحانه معروف آن زمان از جمله بلغور جو دوسر و خامه گندم پیدا می کردند که شروع به فروش دانه های ذرت کردند. اما کرن فلکس در واقع از سایر گزینه ها تقاضای بیشتری داشت. و بخش بزرگی از این موفقیت ناشی از کمپین بازاریابی درخشانی بود که برادران کلوگ اجرا کردند. آنها تلاش زیادی کردند تا غلات خود را به عنوان یک صبحانه خوب بازاریابی کنند، و صبحانه ای که نه تنها سالم بود، بلکه در واقع طعم خوبی هم داشت. شعارهای آنها مانند "با کلوگ بیدار شو" جدید جذاب بود و هدفشان تحریک مردم برای خوردن کورن فلکس بود. 

به دلیل طعم عالی، ذرت فلکس مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفت. می دانید که دانه های ذرت ترد و خوب بودند، همه آنها را با شیر می خوردند. حتی چند نفر دوست داشتند میوه اضافه کنند تا به صبحانه پیتزای بیشتری بدهند. دانه های ذرت به دلیل طعم و مزه و راحتی آن در میز صبحانه آمریکایی محبوب شد و خانواده ها مشتاق خوردن آن هر روز صبح بودند.