La Máquina de Corn Flakes: La Inención Accidental Que Cambió el Desayuno en América

Había un hombre llamado John Harvey Kellogg. A finales de los 1800s, era un Dr. Parte de la gente comenzó a considerar la importancia de comer alimentos saludables para mantenerse en buena salud en ese momento. En la opinión de John, una de las claves más importantes para una buena salud era una dieta equilibrada. Su idea era crear algo que fuera delicioso y saludable, y accesible para todos aquellos que desean preparar alimentos fácilmente en casa. Esta energía lo llevó a inventar la máquina de copos de maíz que cambió el desayuno en América y lo hizo más práctico para las familias antes de salir por la puerta por la mañana disfrutando de una comida saludable.

El Nacimiento de la Máquina de Copos de Maíz

Vivían en Míchigan, en un lugar llamado sanatorio dirigido por John Harvey Kellogg. Era un hospital peculiar donde las personas iban a ... mejorar. Por lo tanto, John necesitaba dar a sus pacientes un desayuno saludable que también mantuviera la energía y el entusiasmo durante todo el día. Cultivó algunos cereales y luego comenzó a experimentar con diferentes tipos de granos, buscando el mejor. Un día, estaba trabajando en la cocina y dejó que algunas granos de trigo hervidos se quedaran sin atención. Este trigo se secó y adquirió una textura escamosa. Fue agradablemente sorprendido al descubrir que este cereal escamoso podía ser tostado y disfrutado como un desayuno ligero y sabroso.

Hacer este cereal fue un poco difícil al principio. Este era un proceso meticuloso e intensivo en mano de obra. John imaginó una manera de producir este cereal de forma más rápida y fácil. Para resolver este problema, se asoció con su hermano, Will Keith Kellogg. Entonces, junto con su socio, trabajaron rigurosamente para inventar la máquina de copos de maíz para que pudieran hacer copos de maíz mediante un método efectivo.

La máquina de copos de maíz funcionaba vertiendo harina de maíz en un recipiente grande similar a un contenedor llamado tolva. Después de eso, combinaban agua y azúcar con la harina de maíz para hacer una mezcla dulce. Luego se extendía sobre la sartén hasta que se cocinaba. Posteriormente, la masa cocida se cortaba en pequeños copos, se horneaba hasta quedar crujiente y se empaquetaba para que las personas pudieran comprarla en las tiendas.

El Auge de los Copos de Maíz

Los hermanos Kellogg desarrollaron originalmente los copos de maíz para que los consumieran exclusivamente los pacientes del sanatorio. Sin embargo, pronto se dieron cuenta de que su pequeña invención también despertaba interés fuera del sanatorio. ¿Quién no querría probar esos deliciosos copos de maíz?

Los hermanos Kellogg fundaron una empresa a la que llamaron Battle Creek Toasted Corn Flake Company en 1906. Fue un movimiento necesario para ellos porque tenían un cereal delicioso y de calidad para ofrecer al mundo. Pronto, estaban vendiendo copos de maíz a tiendas por toda EE.UU., y fue un gran éxito como alimento para el desayuno. Fue un éxito inmediato entre las familias, y antes de darse cuenta, los copos de maíz se convirtieron en un elemento habitual en las mesas de desayuno de todas partes.

¿Qué hace que los Corn Flakes sean únicos e irreemplazables?

Los hermanos Kellogg tuvieron que encontrar una manera de competir contra otros productos de desayuno bien conocidos en esa época, incluyendo la avena y la crema de trigo cuando comenzaron a vender copos de maíz. Pero los copos de maíz resultaron ser más demandados que las otras opciones. Y una gran parte de ese éxito se debió a la brillante campaña de marketing que ejecutaron los hermanos Kellogg. Pusieron mucho esfuerzo en promocionar su cereal como un buen desayuno, y uno que no solo era saludable sino que además tenía un buen sabor. Sus eslóganes como 'Despiértate con Kellogg's' eran nuevos, pegajosos y diseñados para emocionar a la gente sobre comer Copos de Maíz.

Debido a su excelente sabor, los copos de maíz ganaron el favor de los consumidores. Sabes que los copos de maíz eran crujientes y buenos, todos los comían con leche. Algunos incluso les gustaba agregar fruta encima para darle al desayuno un toque extra de elegancia. Los copos de maíz se volvieron tan populares en la mesa del desayuno americano gracias a su sabor y conveniencia, y las familias estaban ansiosas por tenerlos cada mañana.