TVP، هو بديل اللحوم في العديد من المنتجات النباتية. قوامه الفريد ونكهته الخفيفة تجعله إضافة رائعة للصلصات ومزيج الفلفل الحار النباتي والبرغر النباتي. كما أنها تستخدم لتجميع أطباق اللحوم وإضافة المزيد من البروتين.
HMMA، المعروف باسم نظائر اللحوم عالية الرطوبة، هو نوع من بدائل اللحوم من بروتين نباتي نباتي، وهو عبارة عن منتجات بديلة خالية تمامًا من اللحوم والتي تحاكي بنية اللحوم وملمسها في الفم.
في السنوات الأخيرة، تم استخدام منتجات HMMA هذه على نطاق واسع مع نمو سريع. مثل البرغر والنقانق وقطع الدجاج وكرات اللحم واللحم المفروم وغيرها.
لقد تطورت آلات MT على إنتاج HMMA لسنوات عديدة من خلال آلات البثق ذات اللولب المزدوج الخاصة بنا. السوق يحظى بشعبية.